Finthakkede Polpa tomater m. hvidløg

Dåsen på 400 gram koster 10,00 kr. hos Bilka i dette udtræk, hvor varen er sat på tilbud — normalprisen i netbutikken er 12,75 kr. Det giver en kilopris på 25,00 kr. pr. kilo til tilbudsprisen mod 31,88 kr. pr. kilo til normalpris, en besparelse på 2,75 kr. pr. dåse, svarende til cirka 22 %. Det er den eneste konservesvare i dette udtræk, så der er ingen andre dåsetomater at sammenligne kiloprisen direkte med — men den er lavere end kiloprisen på stort set alle de øvrige kolonialvarer i udtrækket.

Ifølge varedeklarationen består indholdet af 99 % tomater, dertil hvidløg, sukker og salt. Det er altså en simpel opskrift, hvor tomaterne udgør næsten hele produktet, og hvidløget er tilsat som en fast smagsgiver frem for noget, man selv skal tilsætte separat. Tomaterne er finthakkede, hvilket giver en mere ensartet konsistens end hele flåede tomater og gør dem hurtigere at arbejde med i madlavningen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 89 kJ/21 kcal, 0,5 gram fedt, heraf 0,1 gram mættet fedt, 3,2 gram kulhydrat, heraf 3,2 gram sukkerarter — som her stammer både fra tomaterne selv og det lille tilsatte sukkerindhold — 1,4 gram protein og 0,38 gram salt. Det lave kalorie- og fedtindhold er typisk for dåsetomater generelt, uanset variant.

Finthakkede tomater med hvidløg er tænkt som en hurtig base til pastasauce, gryderetter eller en simpel tomatsuppe, hvor man ellers selv skulle have hakket hvidløg og tilsat det separat. Ifølge varebeskrivelsen kan indholdet hældes direkte i retten, så smagen af hvidløg og tomat forenes med de øvrige ingredienser undervejs i tilberedningen. Efter åbning bør resten opbevares på køl, som med de fleste tomatbaserede konserves.