Finsk lakrids

Posen på 190 gram koster 30,25 kr. hos Bilka, svarende til 159,21 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris uden tilbud i skrivende stund. Lakridsen er sød og blød i konsistensen, lavet af lakridsrod fra Calabria i Italien, og sælges under Bilkas eget mærke Salling Princip. Til sammenligning koster de to slikblandinger fra Nørregade i samme udtræk — OkkerGokker mix og Ramasjang mix — begge 127,42 kr. pr. kilo, altså en del mindre end den finske lakrids her. Forskellen hænger sammen med, at den finske lakrids er en renere, mere koncentreret lakridsvare, mens de to andre er blandingsposer med flere sliktyper.

Ingredienslisten er sukker, hvedemel, melasse, glukosesirup, 2 % lakridsekstrakt, salt, farvestoffet E153 og anisolie. Det er en forholdsvis kort liste sammenlignet med de blandede slikposer i samme udtræk, som typisk indeholder flere farvestoffer og stabilisatorer.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1282 kJ/302 kcal, 0,6 gram fedt (heraf 0,1 gram mættet), 70 gram kulhydrat (heraf 49 gram sukkerarter), 3,7 gram protein og 0,7 gram salt. Saltindholdet på 0,7 gram er højere end i de to andre slikvarer i udtrækket, hvilket passer med, at lakridsvarer generelt tilsættes mere salt end andet slik for at fremhæve lakridssmagen.

Posen er tænkt til at nydes på farten eller som en del af en gavekurv sammen med vin, specialøl og chokolade. Da varen ikke ligger på tilbud, er 159,21 kr. pr. kilo prisen, man skal regne med, uanset hvornår på ugen posen købes.

Lakridsen hører under Bilkas kategori »Kiosk > Chokolade > Slikposer«, en lidt bred kategorisering for en ren lakridsvare uden chokolade. Ser man på samtlige slik- og chokoladevarer i dette udtræk samlet, spænder kiloprisen fra 127,42 kr. for de blandede slikposer fra Nørregade til 533,93 kr. for Easis' sukkerfri chokoladebar — den finske lakrids til 159,21 kr. pr. kilo ligger i den billige ende af det spænd, tæt på blandingsposerne.