Ferrero Collection

Æsken på 359 gram koster 144,95 kr. hos Bilka, svarende til 403,76 kr. pr. kilo. Det er den højeste kilopris i dette udtræk, hvilket hænger sammen med, at Ferrero Collection er en sammensat gaveæske med tre forskellige praliner, ikke en enkelt chokoladeplade i storformat — emballagen, sorteringen og de tre separate opskrifter koster mere at producere end en almindelig plade.

Æsken indeholder tre kendte Ferrero-produkter: Rondnoir (mørk chokolade med sprødt vaffelfyld, 40,5 % chokolade), Raffaello (kokosboller med hel mandel, 25,5 % tørret kokosnød) og Rocher (mælkechokolade med hasselnød, 28,5 % hasselnødder og 30 % mælkechokolade). Fælles for alle tre er soja-lecithin som emulgator og en base af sukker, palmeolie og hvedemel. Allergimæssigt er æsken bred: den indeholder hvede, mælk, soja og hasselnødder, og kan derudover indeholde mandler.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2311 kJ/555 kcal, 35 gram fedt, heraf 18,8 gram mættede fedtsyrer, 51,4 gram kulhydrat, heraf 43,4 gram sukkerarter, 6,2 gram protein og 0,216 gram salt. Det er tal, der er typiske for en sammensat pralineæske: energitæt, med et betydeligt sukker- og fedtindhold, fordi både fyld og overtræk bidrager.

Formatet er tænkt til deling eller som gave: en æske med tre forskellige praliner giver variation, uden at man skal købe tre separate produkter. Det gør den velegnet til værtindegave, julefrokosten eller som en æske, der stilles frem, når der er gæster — snarere end som hverdagens chokoladeplade, hvor prisen pr. kilo typisk ligger lavere.

Æsken opbevares bedst køligt og tørt, ikke i køleskab, da for lav temperatur kan give chokoladen et hvidligt overfladelag uden at det påvirker smagen væsentligt. Fordi æsken rummer tre forskellige praliner i individuelle indpakninger, er den også praktisk at dele ud stykvis, i modsætning til en hel plade, hvor man selv skal bryde stykker af. Det gør formatet velegnet som en æske, der går på omgang ved en større sammenkomst, hvor gæsterne selv vælger mellem de tre typer.

I dette udtræk er der andre chokoladeprodukter — blandt andet Marabous mælkechokolade med saltlakrids til 277,22 kr. pr. kilo og Kinders mælkechokoladebar med korn til 212,77 kr. pr. kilo på tilbud — men ingen af dem er sammensatte gaveæsker som denne, så en direkte kilopris-sammenligning ville sammenligne æbler med pærer. Det, der er sikkert, er tallet ovenfor: 403,76 kr. pr. kilo er, hvad denne konkrete æske koster hos Bilka lige nu.