Chokoladebar m. hasselnød og nougat

Baren på 50 gram koster 18,95 kr. hos Bilka, svarende til 379,00 kr. pr. kilo. Til sammenligning koster den anden chokoladevare i dette udtræk fra Bilkas netbutik, Anthon Bergs æske med fyldte chokolader på 150 gram, 333,33 kr. pr. kilo — et konkret eksempel på, at det mindste format ikke automatisk giver den laveste kilopris.

Ingredienslisten viser en sprød bar bygget op om kartoffel- og rissprøjt (crisps), sødmælkspulver, kakaosmør, vegetabilsk fedt fra palme og shea samt 5 % hasselnødder. Dertil kommer kakaomasse, vallepulver, glukosesirup, skummetmælkspulver, rapsolie, byggmaltekstrakt, salt, fedtreduceret kakaopulver, emulgatoren sojalecitin, mælkefedt, aromaer, hvedemel, majsstivelse og kærnemælkspulver. Deklarationen er trykt på flere nordiske sprog i træk (dansk og svensk blandet), hvilket er typisk for slik, der distribueres på tværs af de nordiske markeder — indholdet er det samme, uanset hvilket sprog den enkelte linje står på.

Resultatet er en bar med tydelig tekstur: sprøde crisps giver knas, hasselnødderne bidrager med en nøddeagtig bid, og nougaten binder det hele sammen med sødme. Det er en bar til den lille sult i løbet af dagen snarere end en dessert, man deler ved bordet.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2203 kJ / 527 kcal, 30 gram fedt (heraf 16 gram mættet), 56 gram kulhydrat (heraf 47 gram sukkerarter), 7,3 gram protein og 0,54 gram salt — tal, der placerer baren solidt inden for det, man kan forvente af en fyldt chokoladebar med nødder og nougat: højt fedt- og sukkerindhold, som det er kategoriens natur.

Baren indeholder gluten (hvede), mælk, sojalecitin og hasselnødder, og kan ifølge deklarationen indeholde spor af andre nødder, mandler og kornprodukter med gluten — relevant at vide for husstande med allergi. Den opbevares tørt og køligt som andet chokoladeslik og er ikke i den aktuelle tilbudsavis ifølge varedata.

Baren ligger i Bilkas netbutik under Kiosk > Chokolade > Plader og barer, samme hovedkategori som den fyldte æske fra Anthon Berg i dette udtræk, blot i underkategorien for plader og barer frem for gaveæsker. Formatet på 50 gram gør baren til en oplagt løsning, når trangen til noget sødt melder sig midt på dagen, uden at man behøver åbne en hel plade eller æske, der skal spises over flere dage.