Chokolade m. likørfyld

Posen på 150 gram koster 30,25 kr. hos Bilka, svarende til 201,67 kr. pr. kilo. Det er kiloprisen, man skal bruge, hvis man vil sammenligne med andre chokoladeposer i sortimentet.

Produktet hedder Liqueur Fills og er fra det finske mærke Fazer: små chokolader med et flydende likørfyld i midten. Ifølge varens egen beskrivelse omgiver en mild, fløjlsblød chokolade en frisk masse af likør, og posen indeholder flere smagsvarianter, der ifølge producenten komplementerer hinanden. Ingredienslisten viser sukker, vand, kakaomasse, kakaosmør, ethylalkohol (2,7 %), mælkefedt, rom (0,5 %), en emulgator (lecithin, blandt andet fra soja), maraschino (under 0,1 %) og aromaer. Deklarationen angiver, at chokoladen indeholder mindst 47 % kakao/kakaotørstof, og at den samlede alkoholstyrke er 2,8 vægtprocent for hele produktet.

Fordi chokoladen faktisk indeholder alkohol — om end i en begrænset mængde, 2,8 vægtprocent — er det relevant at kende til, hvis man serverer den for børn eller personer, der undgår alkohol af andre grunde. Deklarationen advarer desuden om, at posen kan indeholde nødder, mandler og hvede.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.615 kJ/386 kcal, 8,9 gram fedt (heraf 5,3 gram mættede fedtsyrer), 69 gram kulhydrat (heraf 68 gram sukkerarter), 1,1 gram protein og 0,02 gram salt. Det høje sukkerindhold er typisk for lignende likørchokolader, hvor både fyldet og selve chokoladen bidrager med sødme.

Varen har ingen registreret aldersgrænse i Bilkas system, sælges uden pant, og prisen på 30,25 kr. er den almindelige hyldepris. Posen er tænkt som en del af slikskålen, gerne sammen med andre favoritter, ifølge producentens egen beskrivelse — en chokolade til de voksne i selskabet, snarere end en hverdagssnack til alle aldre.