Fajita grøntsagsblanding

Posen på 400 gram koster 12,50 kr. hos Bilka, svarende til 31,25 kr. pr. kilo for den frosne grøntsagsblanding.

Ingredienslisten viser fire grøntsager som hovedbestanddele: løg i tern (30 %), majskerner (25 %), gul peberfrugt i tern (21 %) og rød peberfrugt i tern (20,5 %), suppleret med hvidløg i tern (1,5 %). Dertil kommer krydderier som chili, hvidløgspulver, kommen og spidskommen, tomatpulver, salt, sukker og glukosesirup samt en række naturlige ekstrakter, der giver den karakteristiske fajitakrydring allerede i posen.

Blandingen er tænkt som en genvej til en tex-mex-inspireret aftensmad, hvor grøntsagerne kan steges direkte på panden og fungere som fyld til fajitas sammen med kød og tortillas efter eget valg.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 273 kJ/56 kcal, 0,6 gram fedt, 9,9 gram kulhydrat, heraf 4,7 gram sukkerarter, og 1,7 gram protein. Kalorietallet er lavt, som det er typisk for en grøntsagsblanding, mens sukkerindholdet delvist stammer fra tilsat sukker og glukosesirup i krydringen, ikke kun fra grøntsagerne selv.

Blandingen er kategoriseret under Frost > Grøntsager og frugt > Grøntsagsblandinger, sammen med andre frosne grøntsagsmix i sortimentet, hvilket adskiller den fra frosne enkeltgrøntsager, der har deres egne, snævrere kategorier.

Posen opbevares frosset indtil brug, og grøntsagerne kan typisk steges direkte fra frost uden optøning først. Prisen på 12,50 kr. er den almindelige hyldepris.