Mælkechokolade u. tilsat sukker

Mælkechokolade uden tilsat sukker, sødet med erythritol og steviolglycosider fra stevia. Den er bygget op omkring kakaosmør og kakaomasse, tilsat sødmælkspulver og skummetmælkspulver, og indeholder desuden kostfibre i form af inulin og oligofruktose samt sojalecithin som emulgator og naturlig vaniljearoma.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 479 kcal, 38 g fedt heraf 23 g mættet, 20 g kulhydrater hvoraf 11 g sukkerarter, 30 g fibre, 7,7 g protein og 0,17 g salt. Det høje fiberindhold og det lave sukkerindhold hænger sammen med sammensætningen, hvor sødestofferne erstatter det tilsatte sukker.

Chokoladen spises som den er, som et lille stykke ved siden af kaffen eller teen, og kan også bruges hakket eller smeltet over fx desserter, kager eller is, hvor man ønsker mælkechokoladesmag uden tilsat sukker. Ved bagning og smeltning kan konsistensen dog opføre sig anderledes end almindelig mælkechokolade på grund af fiberindholdet.

Pakken er på 85 g. Opbevares tørt og ikke for varmt, så chokoladen holder sig fast og fin i overfladen. Den indeholder mælk og soja og kan indeholde spor af nødder og peanuts.