TilbudAnnonce
Bilka · Mel & bagning · Valsemøllen
Durummel
Kriterier fra en diætistAnnonce
Durummel koster 15,00 kr. (15,00 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Fint formalede DURUMHVEDEKERNER*. *DURUMHVEDE fra EU.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.458 kJ / 348 kcal |
| Fedt | 1,9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrat | 65 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | 3,5 g |
| Protein | 15 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Durummel fra Valsemøllen er formalet af durumhvedekerner, og det er netop hvedetypen, der giver melet sin karakteristiske gullige farve og grove, lidt sandede følelse mellem fingrene. Ingredienslisten er kort: fint formalede durumhvedekerner, hvor hveden kommer fra EU.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 348 kcal, 65 g kulhydrater og 15 g protein — et markant højere proteinindhold end almindeligt hvedemel. Fedtindholdet er lavt på 1,9 g, og fiberen ligger på 3,5 g. Saltindholdet er ubetydeligt.
I det danske køkken er durummel især kendt som det mel, der giver pasta sin faste bid og fine struktur, og det bruges derfor ofte til hjemmelavet pasta og til pizzadej, hvor man ønsker en mere fast skorpe. Det kan også blandes i brøddej for at give mere tyggemodstand.
Poser på 1 kg er en praktisk størrelse til det jævnlige brug. Opbevar melet tørt og køligt, gerne i en tætsluttende beholder, så det holder sig fri for fugt og smag fra omgivelserne.
Kiloprisen på det store format
22,95 kr. for hele kiloet er også kiloprisen: 22,95 kr. pr. kilo, fordi posen vejer nøjagtig 1000 gram. Det gør regnestykket enkelt, når posen skal sammenlignes med mindre melposer, hvor man selv skal regne kiloprisen ud fra pris og vægt.
Hvad durum gør ved dejen
Durumhvede har mere protein og gluten end almindelig hvede, hvilket giver dejen en stærkere struktur og en bedre evne til at holde på luftbobler under hævning. Resultatet er brød og boller med en sejere tygemodstand og en åbnere krumme — samme egenskaber, der gør durumhvede til standardvalget til pasta og pizzadej i Italien.
Opbevaring af melet
Melet indeholder gluten og er ikke tilsat konserveringsmidler, så posen bør lukkes tæt efter brug og stå tørt og køligt for at holde fugt og skadedyr ude. Et lufttæt melkar eller en genlukkelig pose er tilstrækkeligt, og melet holder sig herefter i lang tid.
Detaljer om varen
- Mærke
- Valsemøllen
- Stregkode (EAN)
- 5701075203475
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 22,95 kr. |
| 2026-10-03 | 15,00 kr. |
| 2026-10-08 | 15,00 kr. |
| 2026-10-13 | 15,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad kan man bruge durummel til?
Durummel bruges typisk til hjemmelavet pasta og pizzadej, hvor det giver en fast struktur, og det kan også blandes i brøddej for mere tyggemodstand.
Hvor meget protein er der i durummel?
Der er 15 g protein pr. 100 g, hvilket er højere end i almindeligt hvedemel.
Hvordan opbevarer jeg durummelet bedst?
Opbevar melet tørt og køligt, gerne i en tætsluttende beholder, så det ikke optager fugt eller smag fra omgivelserne.
Hvad koster Durummel hos Bilka?
Durummel koster 15,00 kr. (15,00 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Durummel på tilbud hos Bilka?
Ja – ved vores seneste registrering var Durummel markeret som tilbud hos Bilka. Tilbud skifter ofte; prishistorikken ovenfor viser, hvordan prisen normalt ligger.
Hvor kan man købe Durummel?
Durummel forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
115,00 kr.
47,09 kr.