Annonce
Bilka · Mel & bagning · Casa Italia
Durummel øko
Kriterier fra en diætistAnnonce
Durummel øko koster 21,95 kr. (21,95 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
formalede Økologiske DURUMHVEDEkerner, frasigtet skaldele og kim. Kan indeholde spor af soja og sennep.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.425 kJ / 336 kcal |
| Fedt | 1,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 69 g |
| heraf sukkerarter | 1,1 g |
| Kostfibre | 3,2 g |
| Protein | 10,4 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Durummel fra Casa Italia er malet af økologiske durumhvedekerner, hvor både skaldele og kim er bevaret. Det giver en meltype med en let gylden farve og en nøddeagtig, fyldig smag, der adskiller sig fra almindeligt hvedemel.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 336 kcal, 69 g kulhydrater, 10,4 g protein og 3,2 g fiber. Proteinniveauet er med til at give dejen struktur og bidrage til en fast konsistens, når melet bruges i bagværk.
Durummel er en klassiker i det italienske køkken og bruges typisk til pasta, pizza og brød med mere bid. Herhjemme kan det også blandes i andre dejtyper for at give mere smag og en fastere krumme. Den grovere struktur gør det velegnet, hvor man ønsker en mere rustik tekstur.
Pakken indeholder 1 kg. Opbevar melet tørt og køligt, gerne i en tætsluttende beholder, så det holder sig frisk og fri for klumper. Det kan indeholde spor af soja og sennep.
Kiloprisen — 21,95 kr., og øko-mærkningen
21,95 kr. for et kilo giver samme tal i kilopris, da posen netop rummer 1 kilo. Ingredienslisten angiver melet som fremstillet af 'formalede økologiske durumhvedekerner' — det er hele råvaregrundlaget, der er økologisk certificeret.
Durummel vs. almindeligt hvedemel
Durummel har et proteinindhold på 10,4 gram pr. 100 gram, højere end almindeligt hvedemel. Det højere proteinindhold giver en stærkere glutenstruktur, som er velegnet til pasta, der skal holde formen gennem udrulning og kogning.
Sådan bruges durummel til brød og pasta
Til pasta kan durummel bruges alene. Til brød anbefaler producenten at blande det med almindeligt hvedemel, fordi durummel har mindre hæveevne alene, selvom det giver brødet en fyldig, nøddeagtig smag og en gylden krumme.
Detaljer om varen
- Mærke
- Casa Italia
- Stregkode (EAN)
- 5704500000052
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 21,95 kr. |
| 2026-10-03 | 21,95 kr. |
| 2026-10-08 | 21,95 kr. |
| 2026-10-13 | 21,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad kan jeg bruge durummel til?
Durummel bruges typisk til pasta, pizza og brød, og kan også blandes i andre dejtyper for at give mere smag og en fastere konsistens.
Hvor meget protein og fiber er der i melet?
Pr. 100 g indeholder melet 10,4 g protein og 3,2 g fiber.
Hvordan opbevarer jeg durummelet bedst?
Opbevar melet tørt og køligt, gerne i en tætsluttende beholder, så det holder sig frisk og fri for klumper.
Hvad koster Durummel øko hos Bilka?
Durummel øko koster 21,95 kr. (21,95 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Durummel øko på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Durummel øko ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Durummel øko?
Durummel øko forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
115,00 kr.
47,09 kr.