Danbo skæreost mellemlagret 45+

Danbo er en dansk skæreost med en fast, smidig konsistens og en mild, let syrlig smag. Denne udgave er mellemlagret, hvilket betyder, at den har ligget til modning i en kortere periode end de lagrede varianter, og derfor fremstår rundere og mindre skarp i smagen.

Osten er lavet af pasteuriseret mælk tilsat salt, mælkesyrekultur og mikrobiel osteløbe. Den indeholder 45 % fedt i tørstoffet, hvilket giver en fyldig, cremet mundfornemmelse, der stadig lader ostens egne noter trænge igennem. Næringsindholdet pr. 100 g viser 337 kcal, 27 g fedt — heraf 17 g mættet fedt — 24 g protein, 0,5 g kulhydrat og 1,6 g salt.

Danbo hører hjemme i den danske ostetradition og bruges typisk på rugbrødsmadder, i ostemadder og som skive på brød. Den smelter jævnt og egner sig derfor også godt på varme retter, i toast eller gratineret. Skær den i skiver eller tern efter behov.

Pakken på 468 g er en praktisk størrelse til husholdningen.