Danbo ost i skiver mellemlagret m. kommen 45+

Danbo er en dansk fast ost med en mild, let syrlig smag, og her er den tilsat kommen, der giver et varmt, krydret præg. Den er skåret i skiver, så den er klar til at lægge direkte på brødet uden at skulle skæres op først.

Osten er lavet af pasteuriseret mælk med salt, kommen, mælkesyrekultur og mikrobiel osteløbe. Kommenen er altså en del af selve osten og ikke kun drysset på overfladen.

På 100 g giver den 332 kcal, 26 g fedt — heraf 17 g mættet fedt — 23 g protein, kun 0,5 g kulhydrat og 1,6 g salt. Det gør den til et proteinrigt pålæg med et lavt indhold af kulhydrat.

I det danske køkken hører Danbo med kommen især til på rugbrødsmadder og i smørrebrød, hvor den krydrede smag spiller godt sammen med det grove brød. Skiverne kan også lægges på en varm ret eller bruges i en ostemad med pickles.

Pakken indeholder 240 g. Opbevar osten køligt, gerne i køleskabet, og luk emballagen tæt efter brug, så skiverne ikke tørrer ud.