Danbo ost i skiver mellemlagret 45+

Danbo er en dansk fast ost med en mild, let syrlig smag, og her fås den i skiver, så den er klar til at lægge direkte på brødet. Den er mellemlagret, hvilket betyder, at den har ligget og modnet i en kortere periode og derfor har en forholdsvis blød og jævn konsistens uden at være skarp.

Osten er lavet af pasteuriseret mælk tilsat salt, mælkesyrekultur og mikrobiel osteløbe. Det giver en ren og enkel smag, hvor mælken er det bærende. Næringsindholdet pr. 100 g viser 333 kcal, 26 g fedt – heraf 17 g mættet fedt – 24 g protein og 1,6 g salt. Kulhydratindholdet er lavt med 0,5 g, hvoraf sukkerarterne udgør det hele.

Skiverne er praktiske til madpakken og til morgenbordet, hvor de kan lægges på rugbrød eller franskbrød, eventuelt med et stykke frugt eller en smule sennep ved siden af. De kan også bruges på en varm sandwich eller smelte over et stykke brød i ovnen. Da skiverne er tynde, er de nemme at dosere, og man undgår at skulle skære selv.

Opbevar osten køligt, gerne i køleskabet, og luk emballagen tæt efter brug, så skiverne ikke tørrer ud. Læg den gerne i en lukket beholder eller en pose, der slutter tæt om osten.