Danbo ost i skiver mellemlagret 45+ øko

Danbo er en dansk fast ost med en mild, let syrlig smag, og her er den skåret i skiver, så den er klar til at lægge direkte på brødet. Den er mellemlagret, hvilket betyder, at den har ligget og modnet i en periode, så smagen er mere fyldig end i en ung ost, uden at den bliver skarp.

Osten er lavet af pasteuriseret økologisk mælk, salt, mikrobiel osteløbe og mælkesyrekultur. Den er økologisk, og osteløben er mikrobiel, hvilket gør den velegnet, selv om man ikke spiser animalsk løbe.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 332 kcal, 26 g fedt — heraf 16 g mættet — 24 g protein og 1,7 g salt. Kulhydratindholdet er lavt med 0,5 g, hvoraf sukkerarterne udgør 0,5 g. Det gør osten til et protein- og fedtrigt indslag.

Danbo hører hjemme på det danske smørrebrød og i madpakken, hvor skiverne kan lægges direkte på rugbrød eller franskbrød. Den kan også bruges på varme retter, hvor den smelter jævnt, for eksempel på toast eller gratineret.

Pakken indeholder 165 g skiver. Opbevar den køligt, gerne i køleskabet, og luk emballagen tæt, så skiverne ikke tørrer ud. Tag kun de skiver ud, du skal bruge ad gangen.