Danbo ost i skiver mellemlagret 45+

Danbo er en dansk fast ost med en mild, let syrlig smag, og denne variant er mellemlagret, hvilket vil sige, at den har ligget til modning i et par måneder og dermed har fået mere karakter end de unge udgaver. Den er skåret i skiver, så den er klar til at lægge direkte på brødet uden at skulle skæres op først.

Osten er lavet af pastøriseret mælk tilsat salt, mælkesyrekultur og mikrobiel osteløbe. Den mikrobielle osteløbe betyder, at der ikke er brugt animalsk løbe i fremstillingen. Næringsindholdet pr. 100 g viser 330 kcal, 25 g fedt — heraf 16 g mættet fedt — 25 g protein og 1,8 g salt. Kulhydratindholdet er lavt med 1,5 g, og sukkerarter er angivet til 0 g.

Danbo hører til blandt de klassiske danske skæreoste og bruges typisk på rugbrød eller franskbrød, i ostemadder og på ostebordet. Den kan også lægges på varm mad, smelte på brød under grillen eller indgå i en varm ret, hvor man ønsker en ost, der smelter jævnt.

Pakken indeholder 200 g færdigskårne skiver. Opbevar osten køligt, gerne i køleskabet og i den originale emballage eller en tætsluttende beholder, så den ikke tørrer ud eller tager smag fra andre varer.