Crunchy peanutbutter øko

En økologisk jordnøddesmør, hvor jordnødderne udgør næsten hele indholdet — 99,6 procent — og kun et strejf af havsalt er tilsat. Det giver en smag, der ligger tæt på jordnødden selv, med en let saltnote, der løfter den. "Crunchy" betyder, at der er bid i den: små stykker af jordnødder gør konsistensen grov frem for helt glat.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 590 kcal, 49 g fedt — heraf 11 g mættet — 26 g protein og 8,4 g fibre. Sukkerindholdet er 4,7 g, altså jordnøddernes eget sukker og ikke tilsat sukker.

Brug den som den er på brød og knækbrød, rør den i grød, i dressinger og i asiatisk-inspirerede saucer, hvor jordnødde-smagen spiller sammen med soja og lime. Den kan også bruges i bagværk og i smoothies, hvor den giver fylde og protein.

Opbevares tørt og ikke for varmt. Åbnet holder den sig bedst i køleskabet, da jordnøddeolien ellers kan skille. Rør grundigt igennem, hvis olien lægger sig øverst — det er helt normalt ved et produkt uden stabilisatorer. Dåsen rummer 250 g.