Chokoladelinser m. karamelsmag

Posen på 78 gram koster 27,95 kr. hos Bilka, svarende til 358,33 kr. pr. kilo. Der er ikke tilbud på varen — det er den almindelige hyldepris.

Det er Marabous Smil Caramel-linser: mælkechokolade med et flydende karamelfyld. Ingredienslisten er opgivet dobbeltsproget, svensk og dansk sammen (»MJÖLK-/MÆLKEPULVER«, »glukossirap/glucosesirup«), hvilket afspejler, at Marabou er et mærke, der sælges bredt i Norden — samme pose, samme deklaration på flere sprog. Hovedingredienserne er sukker, mælkepulver, glukosesirup, kakaosmør, kakaomasse og palmeolie, med vallepulver og emulgatorerne sojalecitin og solsikkelecitin. Mindst 30 % kakaotørstof indgår i chokoladen. Deklarationen advarer om, at posen kan indeholde spor af nødder og hvede.

Pr. 100 gram indeholder linserne 2.067 kJ/494 kcal, 26 gram fedt (heraf 15 gram mættet), 60 gram kulhydrat (heraf hele 49 gram sukkerarter), 1,4 gram kostfibre og 5,3 gram protein. Det høje sukkerindhold, 49 gram pr. 100 gram, skyldes både chokoladen og det flydende karamelfyld.

I denne optælling er der en anden mælkechokolade i samme underkategori, plader og barer: en plade med hasselnødder fra Tony's Chocolonely, som koster 277,61 kr. pr. kilo. Forskellen på 358,33 kr. mod 277,61 kr. pr. kilo afspejler blandt andet, at et fyldt produkt som disse linser typisk koster mere pr. kilo end en plade med hele nødder i — produktionen af et flydende fyld er en ekstra proces.

Beskrivelsen foreslår linserne som topping til popcorn eller anden salt snack, som pynt på en fødselsdagslagkage, eller hakket og blandet med vaniljeis til en dessert. Opbevar posen køligt og tørt, væk fra direkte varme — det flydende karamelfyld er mere følsomt over for høj temperatur end almindelig fast chokolade og kan lække, hvis linserne bliver for varme.

Navnet Smil er Marabous eget navn for denne fyldte chokoladeserie. At fyldet er flydende snarere end fast karamel er det, der kræver den mere forsigtige opbevaring — et fast karamelfyld ville være langt mindre følsomt over for varme end det bløde fyld, disse linser har.