Chokoladelakrids m. sur æblesmag

Posen på 110 gram koster 24,97 kr. hos Bilka, svarende til 227,00 kr. pr. kilo. Det er den laveste kilopris blandt de fire chokolade- og lakridsvarer i dette udtræk: chokoladekuglerne fra Lindt koster 379,56 kr. pr. kilo på tilbud, den blandede chokoladeæske fra Jakobsen 385,63 kr. pr. kilo, og mælkechokoladen med hasselnødder fra Marabou 333,33 kr. pr. kilo.

Varen består af en lakridskerne omgivet af en syrlig æblesmag og overtrukket med chokolade – en kombination af sødt, salt og syrligt i samme stykke. Varedeklarationen viser sukker, kakaosmør, melasse, hvedemel, sødmælkspulver, glukosesirup, de surhedsregulerende midler E296 og E330 (æblesyre og citronsyre), 1 % æblestykker, lakridsekstrakt, salt, aromaer af æble og anis, naturlig vaniljearoma, tidselkoncentrat, spirulinakoncentrat, emulgatoren E322 samt vegetabilske olier fra kokos og raps. Posen kan indeholde spor af mandler og hasselnødder – relevant for allergikere ud over de deklarerede indhold af hvede og mælk.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1825 kJ/435 kcal, 19 gram fedt (heraf 11 gram mættet), 61 gram kulhydrat (heraf 47 gram sukkerarter), 5 gram protein og 0,64 gram salt.

Kombinationen af lakrids og sur æble er en dansk slikklassiker med mange variationer i køledisken og slikskålen, hvor den friske syre fra æblet balancerer lakridsens mere bitre, salte grundsmag, inden det hele er dyppet i chokolade. Netop syre-sød-bitter-kombinationen er det, der adskiller denne type slik fra almindelig chokolade eller almindelig lakrids hver for sig.

Den lave kilopris i forhold til de øvrige chokoladevarer i dette udtræk hænger sandsynligvis sammen med, at det er en slikpose i den enkle ende – uden fyld, uden gaveemballage og uden flere chokoladetyper i samme æske, som det ses hos både Jakobsen og Lindt. Posen egner sig til hverdagsslik eller til at blande i en større skål med andet slik, snarere end som gave.