Chokoladekugler m. lakrids

Chokoladekugler med lakrids fra Salling er runde chokoladestykker med en tydelig smag af lakrids. De er lavet af sukker, kakaosmør, melasse, sødmælkspulver, hvedemel, kakaomasse, tørret glukosesirup og lakridsekstrakt, og der er også tilsat salt, emulgator (E 322), naturlig vaniljearoma, anisaroma samt vegetabilske olier fra kokos og raps. Anisen og lakridsen går igen i smagen og giver dem et præg, der minder om det klassiske danske lakrids-chokolade-samspil.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 460 kcal, 22 g fedt (heraf 13 g mættet), 59 g kulhydrater (heraf 45 g sukker), 5,6 g protein og 0,62 g salt. Det er altså en koncentreret lille størrelse, hvor et par stykker hurtigt gør en forskel.

Brug dem som de er, når der skal noget sødt til kaffen eller efter maden, eller stil dem frem i en skål, når der kommer gæster. De kan også bruges som drys eller som lille detalje på kager og desserter, hvor lakridssmagen gerne må trænge igennem. Posens 115 g rækker til flere omgange, hvis den ikke bliver tømt på én gang. Opbevar den tørt og ikke for varmt, så chokoladen holder formen og ikke bliver fedtet i overfladen. Indholdet kan indeholde spor af mandler og hasselnødder.