Chokoladekage mix m. glasur

En blanding til chokoladekage, hvor tørvarerne og chokoladedråberne allerede er afmålt, så du kun skal tilføje det våde. Ifølge ingredienslisten indeholder den hvedemel, sukker, fedtreduceret kakaopulver og chokoladedråber af kakaomasse og sukker, mens æggepulver, mælkeproteiner og vallepermeat står for struktur og fylde. Smøraroma og vaniljesukker runder smagen af, og hævemidlerne sørger for, at kagen hæver jævnt i ovnen.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 370 kcal, 77 g kulhydrater — heraf 46 g sukker — 6,9 g protein, 2,9 g fedt og 0,32 g salt. Det er altså en blanding, hvor det meste af sukkeret og melet er regnet med fra start, og hvor chokoladedråberne giver både smag og bid.

Den hører hjemme blandt de hurtige kager herhjemme: en chokoladekage til eftermiddagskaffen, til børnenes fødselsdag eller som en enkel dessert med fløde eller is til. Blandingen er også nem at have liggende, når der pludselig skal bages.

Med 475 g rækker posen til en almindelig rund kage eller en aflang form, afhængigt af hvad du bager i. Opbevar den tørt og ved stuetemperatur, så hævemidlerne holder sig tørre, og luk posen tæt efter brug. Hold øje med holdbarhedsdatoen på pakken, og brug den inden da.