Chokoladekage m. chokoladestykker

Posen på 700 gram er i tilbud til 22,00 kr. hos Bilka — normalprisen er 41,95 kr. — svarende til 31,43 kr. pr. kilo til tilbudsprisen. Det er en kageblanding fra Amo, hvor man selv tilsætter vand og olie, rører sammen og bager — ikke en færdigbagt kage. Varen indgår i den aktuelle tilbudsavis hos Bilka.

Blandingen er bygget op om sukker, hvedemel og palmeolie som de tre største ingredienser, tilsat 4,5 % kakao for chokoladesmagen i selve dejen og yderligere 4 % chokoladedråber, der fordeles i kagen, når den bages. Dråberne har deres egen liste: sukker, kakaomasse, kakaosmør, sojalecithin som emulgator, glukosesirup og sorbitol som fortykningsmiddel. Derudover indeholder blandingen ægpulver, hvedestivelse, skummetmælkspulver og mælkeprotein, hævemiddel (E 450 og natriumbicarbonat) samt vanilje- og smøraroma. Det er altså en pulverblanding, hvor æg og mælk allerede er iblandet i pulverform — man tilsætter kun vand og olie derhjemme.

Fordi kagen skal bages selv, er den relevant at have i skabet til en hurtig hverdagskage eller en kage til gæster, hvor man ikke skal have alle enkeltingredienserne stående. En pose på 700 gram giver typisk en hel kage eller to mindre forme, afhængigt af opskriften på posen.

Næringsindholdet pr. 100 gram (af selve pulveret) er: 2000 kJ/480 kcal, 31 gram fedt (heraf 11 gram mættede fedtsyrer), 43 gram kulhydrat (heraf 24 gram sukkerarter) og 5 gram protein. Det er tal for tørvarens sammensætning — den færdigbagte kage vil have et andet næringsindhold pr. 100 gram, fordi vand og olie tilsættes og bagningen ændrer vægten.

Tilbudsprisen på 22,00 kr. mod normalprisen på 41,95 kr. gør kiloprisen til 31,43 kr. i tilbudsperioden — mod 59,93 kr. pr. kilo til normalpris. Det er en reel besparelse på selve tørvaren, men husk at prisen på vand og olie, man selv tilsætter, kommer oveni den endelige kagepris.