Chokoladekage

En chokoladekage fra Vores Bager på 450 g, bagt med kakao som gennemgående smag. Ingredienslisten rummer både fedtfattigt kakaopulver og kakaomasse samt kakaosmør, og det er med til at give kagen sin mørke, fyldige kakaoprofil. Sukker, hvedemel, æg og vegetabilske olier udgør grunden, mens skummetmælkspulver, sødmælkspulver, vallepulver og koncentreret smør runder smagen af. Kagen er desuden tilsat fugtighedsbevarende middel, emulgatorer, hævemidler og konserveringsmiddel, så den holder sig saftig og holdbar.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 457 kcal, 25 g fedt — heraf 10 g mættet — 53 g kulhydrater, hvoraf 40 g er sukkerarter, 4 g protein, 2 g fibre og 0,78 g salt. Det er altså en forholdsvis sød og fed kage, og en bid eller et stykke rækker langt.

Kagen er klar til at sætte på bordet, når der skal være noget sødt til kaffen, til eftermiddagsteen eller til at tage med på tur. Den kan skæres i passende stykker og nydes som den er, eventuelt med en klat flødeskum eller lidt frisk frugt ved siden af. Opbevar den køligt og tildækket, så den bevarer saftigheden, og følg eventuelt anvisningen på emballagen. Kagen leveres frossen til bageriet og tøs op der, inden den sælges videre.