Chokoladebar m. pebermynte u. tilsat sukker

Baren på 28 gram koster 14,95 kr. hos Bilka, svarende til 533,93 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris uden tilbud i skrivende stund, og med den kilopris er det den dyreste af de tre chokolade- og slikvarer i dette udtræk fra Bilka — dyrere end både Anthon Bergs mørke chokolade (400,12 kr. pr. kilo) og Ferreros Tic Tac-pastiller (369,44 kr. pr. kilo). Den høje kilopris hænger sammen med det lille format: en 28-grams bar koster relativt mere pr. gram end en større plade, uanset indhold.

Det, der adskiller baren fra almindelig chokolade, er sødningen: i stedet for sukker bruges kostfiberen oligofruktose, kostfiber-dextrin og -inulin, sødestoffet erythritol (6,4 %) samt sødestof af steviolglycosider fra stevia. Kakaomasse og kakaosmør giver chokoladesmagen, mens fedtfattigt kakaopulver og vegetabilsk fedt (kokos) indgår i sammensætningen sammen med sødmælks- og valleproteinisolat samt naturlig pebermynte- og vaniljearoma. Baren kan indeholde spor af nødder og peanuts.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1622 kJ/388 kcal, 29 gram fedt (heraf 18 gram mættet), 15 gram kulhydrat (heraf kun 4,2 gram sukkerarter), hele 41 gram kostfibre og 4,6 gram protein. Det høje kostfiberindhold stammer direkte fra de tilsatte kostfibre (oligofruktose, dextrin, inulin), der samtidig fungerer som sødemidler — en anden opbygning end en almindelig chokoladebar, hvor sukker typisk udgør størstedelen af kulhydraterne.

Baren er tænkt som en sød snack uden tilsat sukker, enten alene i løbet af dagen eller som tilbehør til en kop varm te eller kaffe. Da varen ikke ligger på tilbud, er 533,93 kr. pr. kilo prisen, man skal regne med uanset købstidspunkt — det høje niveau er prisen for både formatet og sødningsteknologien, ikke et udtryk for kampagne eller mangel på samme.

Baren er en del af Easis' sortiment af slik og chokolade uden tilsat sukker, en produktlinje, der bruger kostfibre og sødestoffer i stedet for sukker som base for sødmen. Formatet på 28 gram svarer til en enkelt lille bar, ikke en delt plade, hvilket forklarer, hvorfor kiloprisen ligger højt sammenlignet med større chokoladeformater i samme udtræk. Baren hører under Bilkas kategori »Kiosk > Chokolade > Plader og barer«, samme kategori som Anthon Bergs mørke chokolade.