Choko peanuts

Posen på 250 gram koster 38,00 kr. hos Bilka, svarende til 152,00 kr. pr. kilo. Det er en normalpris i dette udtræk — der er ikke registreret nogen tilbudspris. Choko Peanuts fra Salling — Salling Groups eget mærke — er jordnødder overtrukket med mælkechokolade og en farverig sukkerskal, tænkt som slik til slikskålen.

Ingredienslisten viser: sukker, 29 % jordnødder, kakaomasse, sødmælkspulver, kakaosmør, modificeret kartoffelstivelse, glukosesirup, emulgatoren E322 (sojalecithin), overfladebehandlingsmidlerne E904 (animalsk) og E903, farvestofferne E163, E160a, E162 og E100, vegetabilske fedtstoffer fra palmekerne og palme, samt et spirulinakoncentrat, der bidrager til farven. E904 er shellac, et naturligt glaseringsmiddel udvundet af lakinsekter — relevant at vide for både vegetarer og veganere, da det ikke er et plantebaseret stof. Mærkningen advarer desuden om, at produktet kan indeholde spor af hvede, byg, mandler, hasselnødder og pistacienødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram er: 2139 kJ/511 kcal, 25,5 gram fedt, heraf 9,87 gram mættet fedt, 58,1 gram kulhydrat, heraf 53,1 gram sukkerarter, 4 gram kostfibre, 10,1 gram protein og 0,08 gram salt. Det høje sukkerindhold afspejler både chokoladeovertrækket og den farverige sukkerskal udenpå, mens proteinet på 10,1 gram i høj grad kommer fra jordnødderne inderst i hvert stykke.

Choko Peanuts sælges som en slikvare, tænkt til slikskålen, når der kommer gæster, eller som en sød overraskelse i hverdagen. De kan også bruges dekorativt: hældt ud over en lagkage giver de både farve og en sprød-cremet tekstur, der bryder med den bløde flødeskumsoverflade. Fordi de er dækket af chokolade og sukkerskal, bør de opbevares tørt og køligt, væk fra direkte varme, som ellers kan få chokoladen til at smelte eller sukkerskallen til at blive klistret.