Chilipeber i lage

Sød chilipeber i lage fra Paradiso er skåret chili, der er lagt i en lage af vand, sukker, vineddike og havsalt. Sukkeret og eddiken giver en sødlig, let syrlig smag, mens chilipeberen selv bidrager med varme og bid. Der er tilsat konsistensmiddel (E 327), surhedsregulerende middel (E 330) og antioxidant (E 300) for at holde konsistens, smag og farve stabil.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 108 kcal og 452 kJ. Kulhydaterne udgør 25 g, hvoraf 19 g er sukkerarter, mens fedtindholdet er lavt med 1,3 g, heraf 0,3 g mættet fedt. Protein er 0,9 g, salt 0,1 g og fiber 0,0 g. Det er altså en lage med en del sødme fra sukkeret.

Brug den som tilbehør til burgere, hotdogs, sandwich og pizza, eller løft en gryderet, en taco eller en salat med et par skefulde. Den søde, milde chili passer også godt til ost, pålæg og kolde retter, hvor man vil have lidt varme og sødme på én gang.

Glasset indeholder 80 g. Efter åbning opbevares det køligt, og chilien bør holdes dækket af lagen, så den ikke tørrer ud. Bemærk, at produktet kan indeholde spor af mælk, fisk, mandler og sennep.