Chili con carne krydderiblanding medium

Posen på 28 gram koster lige nu 10,00 kr. hos Bilka som tilbud — normalprisen er 14,95 kr., en besparelse på 4,95 kr. Kiloprisen til tilbudsprisen er 357,14 kr. pr. kilo; til normalprisen ville den have været 533,93 kr. pr. kilo. Varen findes desuden i den aktuelle tilbudsavis fra Bilka.

Det høje kilotal skal ikke skræmme: produktet er en ren krydderiblanding fra Santa Maria, doseret i gram pr. ret, ikke en fødevare man køber i kilovis. En pose på 28 gram rækker typisk til flere portioner chili con carne, afhængigt af hvor kraftigt man krydrer.

Ingredienslisten viser chilipeber (38 %, en blanding af rød chilipeber og chipotle chili) som hovedingrediens, dertil krydderier og urter (spidskommen, hvidløg, oregano), salt, løg, sukker, kartoffelfibre og antiklumpningsmidlet siliciumdioxid — det sidste sikrer, at pulveret ikke klumper i posen ved fugt.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1172 kJ/280 kcal, 7,4 gram fedt (heraf 1,1 gram mættet), 34 gram kulhydrat — heraf 12 gram sukkerarter — 19 gram kostfibre og 10 gram protein. Saltindholdet er bemærkelsesværdigt højt: 17,4 gram pr. 100 gram, hvilket er normalt for rene krydderiblandinger, der doseres i skefulde og aldrig spises i store mængder ad gangen — 17,4 gram salt pr. 100 gram krydderi svarer til en langt mindre mængde salt, når kun én til to teskefulde bruges i en hel gryde chili con carne til flere personer.

Santa Maria foreslår blandingen både til den klassiske chili con carne med hakket oksekød og til en vegetarisk udgave med tomat, kartofler og forskellige bønner — krydderiblandingen er den samme, uanset hvilken proteinkilde man vælger.

Med en rabat på mere end 33 % og en plads i den aktuelle tilbudsavis er dette et synligt tilbud, og med 28 gram i posen er der ingen grund til at holde sig tilbage med at bruge blandingen rigeligt i gryden.