Burgerdressing

Flasken på 250 gram koster 13,95 kr. hos Bilka, svarende til 55,80 kr. pr. kilo. Det er Bilkas eget mærke Sallings bud på en cremet burgerdressing.

Ingredienslisten er lang og typisk for en færdig dressing: vand, rapsolie, sukker, tomatkoncentrat, syltet agurk, modificeret majsstivelse, estragoneddike, sennep, æggeblommepulver, eddike, salt, tørret løg, surhedsregulerende midler, tørret blomkål, konserveringsmidler, stabilisatorer, løgpulver, ingefærpulver, nellike, allehånde og peber. Æggeblommepulveret og sennepen er relevante allergener at kende til, hvis man laver mad til gæster.

Kombinationen af tomat, sennep og syltet agurk giver den runde, syrligt-søde smag, dressingen er kendt for, og den er designet til at passe direkte til burgere, men fungerer også på sandwich og wraps. Flasken har en dyse, der gør det nemt at dosere præcis, hvor meget man ønsker.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1049 kJ/251 kcal, 20 gram fedt, heraf 1,5 gram mættet, 16 gram kulhydrat, heraf 13 gram sukker, 1,1 gram protein og 1,3 gram salt — en typisk profil for en cremet, sødlig dressing, hvor størstedelen af energien kommer fra olie og sukker.

Flasken egner sig til hverdagens burgeraftener eller grillfester, og den lukkede dyse gør den nem at have stående i køleskabet mellem brug. Ryst flasken let inden brug, hvis dressingen har skilt sig ad under opbevaring.