Burgerboller glutenfri

Burgerboller uden gluten fra Free Bakery, bagt med en blanding af rismel, boghvedemel, majsstivelse og risstivelse i stedet for hvedemel. Dejen er sat med gær og en surdej på rismel, ærtefiber og sesamfrø, tilsat æblefiber, rapsolie og sojaprotein, som er med til at give bollen struktur og bid. Pakken indeholder 140 g.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 265 kcal, 48 g kulhydrater og 5,4 g protein, med 4,5 g fedt og 0,6 g salt. Det gør bollerne velegnede, når der skal være brød til en burger – også for gæster, der spiser glutenfrit.

Brug dem som bund i en klassisk dansk burger med bøf, salat, tomat, løg og dressing, eller lun dem let og brug dem til en sandwich med pålæg. De kan også ristes eller varmes kort på en tør pande, så overfladen bliver mere sprød.

Opbevares tørt og ikke for varmt, så holder de sig bedst. Tjek holdbarhedsdatoen på pakken, og vil du gemme dem længere, kan de fryses ned og tøs op, når de skal bruges. Bemærk at de indeholder sesam og soja og kan indeholde spor af mandler.