Annonce
Bilka · Andre saucer · Svansø
Brun sauce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Brun sauce koster 24,25 kr. (101,04 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Vand, FLØDE (10%), rapsolie, modificeret majsstivelse, sukker, bouillon (1,5%) (gærekstrakt, salt, kyllingefond, kyllingefedt, krydderier), salt (1,2%), oksebouillon (1%) (gærekstrakt, salt, oksekødsekstrakt), farvestof (E150c), løgpulver (0,5%), surhedsregulerende middel (E270), konserveringsmiddel (E202), stabilisatorer (E415, E410, E405), hvid peber.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 462 kJ / 111 kcal |
| Fedt | 8,9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,8 g |
| Kulhydrat | 6,7 g |
| heraf sukkerarter | 2,1 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 1,1 g |
| Salt | 2,1 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
En brun sauce fra Svansø på 240 g, klar til at hælde over maden. Saucen er bygget op omkring vand og fløde (10 %) sammen med rapsolie, modificeret majsstivelse og sukker, og den får smag fra bouillon (1,5 %) med gærekstrakt, salt, kyllingefond, kyllingefedt og krydderier samt oksebouillon (1 %) med gærekstrakt, salt og oksekødsekstrakt. Der er også løgpulver (0,5 %) og hvid peber i, og farven kommer fra farvestoffet E150c. Konsistensen holdes på plads af stabilisatorerne E415, E410 og E405, mens E270 regulerer surheden og E202 virker konserverende.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 111 kcal og 462 kJ, med 8,9 g fedt, hvoraf 2,8 g er mættet, 6,7 g kulhydrat, heraf 2,1 g sukker, 1,1 g protein og 2,1 g salt. Det giver en sauce med fløde og bouillon som det bærende, og med en tydelig saltprofil.
I det danske køkken hører den brune sauce til klassikerne: den hældes over kødboller, medisterpølse, stegt kød eller kartofler og bruges også i retter som boller i karry eller som dyppelse ved siden af. Den kan varmes i gryde eller mikroovn og eventuelt spædes med lidt vand eller fløde, hvis den ønskes tyndere.
Opbevares tørt og køligt, og efter åbning i køleskab. Hold øje med holdbarhedsdatoen på emballagen.
Billigst blandt de færdige saucer i dette udtræk
101,04 kr. pr. kilo gør den brune sauce til en af de billigere varer blandt tilbehør og færdigretter her: Kitchen Joys risret koster 82,38 kr. pr. kilo, Ranas lasagne 105,57 kr. pr. kilo og Salling Princips trøffelsauce 175,00 kr. pr. kilo. Prisen følger råvarerne — bouillon af kylling og okse er billigere end mascarpone, fløde og trøffel.
Bouillonbaseret smag, ikke stegesky
I stedet for en traditionel opskrift baseret på stegesky fra kød er denne sauce bygget på bouillon af gærekstrakt, kyllingefond og oksekødsekstrakt, fortykket med modificeret majsstivelse. Det er den typiske metode i industrielt fremstillede saucer, hvor smagen skal kunne genskabes ensartet fra bæger til bæger.
2,1 gram salt pr. 100 gram
Saltindholdet på 2,1 gram pr. 100 gram kommer dels fra selve saltet i opskriften, dels fra bouillonerne, som i sig selv indeholder salt. Det er værd at have med, hvis saucen serveres sammen med i forvejen saltede tilbehør som pommes frites eller bacon.
Detaljer om varen
- Mærke
- Svansø
- Stregkode (EAN)
- 5701116017610
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 24,25 kr. |
| 2026-10-03 | 18,00 kr. |
| 2026-10-08 | 18,00 kr. |
| 2026-10-13 | 24,25 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indeholder Svansø Brun Sauce?
Vand, fløde (10 %), rapsolie, modificeret majsstivelse, sukker, bouillon (1,5 %) med gærekstrakt, salt, kyllingefond, kyllingefedt og krydderier, salt (1,2 %), oksebouillon (1 %) med gærekstrakt, salt og oksekødsekstrakt, farvestof (E150c), løgpulver (0,5 %), surhedsregulerende middel (E270), konserveringsmiddel (E202), stabilisatorer (E415, E410, E405) og hvid peber.
Hvad bruges brun sauce til?
Den hældes typisk over kødboller, medisterpølse, stegt kød og kartofler, og kan også bruges i retter som boller i karry eller som dyppelse. Den varmes i gryde eller mikroovn og kan spædes med lidt vand eller fløde.
Hvordan opbevares saucen?
Opbevar den tørt og køligt, og sæt den i køleskab efter åbning. Tjek holdbarhedsdatoen på emballagen.
Hvad koster Brun sauce hos Bilka?
Brun sauce koster 24,25 kr. (101,04 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Brun sauce på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Brun sauce ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Brun sauce?
Brun sauce forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.