Annonce
Bilka · Smøreost & specialost · St. Clemens
Bornzola 60+
Senest kendte pris: 15,25 kr., registreret den 26. august 2026.
203,33 kr.
Vi har ikke registreret prisen hos Bilka siden da, så vi viser den ikke som den aktuelle pris. Tjek den i butikken.
Kriterier fra en diætistAnnonce
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
MÆLK, salt, starterkultur, osteløbe (mikrobiel), P Roqueforti.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.622 kJ / 390 kcal |
| Fedt | 36 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 23 g |
| Kulhydrat | 1 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 16 g |
| Salt | 3,5 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Bornzola 60+ er en blåskimmelost fra St. Clemens med en kraftig, cremet karakter. Den er fremstillet af mælk, salt, starterkultur, mikrobiel osteløbe og P. Roqueforti — den ædle skimmelkultur, der giver osten dens karakteristiske blå årer gennem hele gennemløbet.
Næringsindholdet vidner om en koncentreret ost: 36 g fedt pr. 100 g, heraf 23 g mættet fedt, 16 g protein og 3,5 g salt. Kulhydratindholdet er lavt med 1 g pr. 100 g og ingen sukkerarter.
I det danske køkken har blåskimmelosten en fast plads på ostebordet, hvor den spises på brød eller kiks. Den smuldres også over salater, røres i dressinger eller smeltes i saucer til pasta og kød. Den kraftige smag betyder, at en lille mængde rækker langt.
Pakken på 75 g er en lille, praktisk størrelse — velegnet til en enkelt servering eller til at prøve osten af, før man køber et større stykke. Tag den ud i god tid før servering, så smagen folder sig ud.
Kiloprisen: Bornzola mod Brie i samme udtræk
Forskellen viser, hvorfor kiloprisen er det tal, der er værd at sammenligne på, når to oste ikke sælges i samme størrelse: prisen pr. bakke siger næsten intet om, hvad man reelt betaler pr. gram ost.
Penicillium roqueforti: skimlen, der gør osten blå
Ingredienslisten er kort: mælk, salt, starterkultur, osteløbe og skimmelkulturen Penicillium roqueforti. Det er den samme skimmeltype, der bruges i klassiske franske roquefort-oste, men her i en mildere udgave, hvor smagen er saltet og aromatisk snarere end skarp og gennemtrængende. Der står ingen andre tilsætningsstoffer på listen — kun de fire ingredienser, en skimmelost kræver.
Servering og opbevaring
Bornzola egner sig til ostebordet, skåret i skiver eller mindre stykker, og går godt sammen med noget sødt eller syrligt som figenmarmelade eller druer. Osten skal blive på køl, og en anbrudt bakke bør pakkes tæt ind, så den ikke tørrer ud. Med kun 75 gram i bakken er portionen tænkt til én anretning, ikke til at ligge åben i køleskabet i flere uger.
Detaljer om varen
- Mærke
- St. Clemens
- Stregkode (EAN)
- 5701377009836
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Bornzola 60+ lavet af?
Den er lavet af mælk, salt, starterkultur, mikrobiel osteløbe og P. Roqueforti, som er den skimmelkultur, der giver de blå årer.
Hvordan bruges blåskimmelosten?
Den spises typisk på brød eller kiks, smuldres over salater, røres i dressinger eller smeltes i saucer til pasta og kød.
Hvad koster Bornzola 60+ hos Bilka?
Den seneste pris, vi har registreret for Bornzola 60+ hos Bilka, var 15,25 kr. (203,33 kr.) den 26. august 2026. Vi har ikke set prisen offentliggjort siden, så den kan have ændret sig – tjek den i butikken.
Er Bornzola 60+ på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Bornzola 60+ ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Bornzola 60+?
Bornzola 60+ forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
63,60 kr.
56,00 kr.
173,00 kr.
114,75 kr.
48,00 kr.
48,76 kr.