Blandede frugter

Blandede frugter fra Salling er en dåse med frugtstykker i let sukkerlage, klar til at tage af hylden og bruge med det samme. Indholdet er sammensat af 29 % ferskner, 22 % pærer, 4 % ananas og 4 % vindruer samt cocktailbær, der er kirsebær tilsat farven E127. Væsken består af vand, sukker og glukose-fruktosesirup, og der er desuden tilsat surhedsregulerende middel E330. Ifølge næringsindholdet indeholder 100 g 69 kcal og 15 g kulhydrater, som alle er sukkerarter, mens fedt- og proteinindholdet ligger på 0,5 g hver og saltindholdet på 0,0 g.

Frugtblandingen er velegnet til morgenmaden over havregryn, yoghurt eller fromage frais, til at røre i en koldskål eller til at bruge som fyld og pynt i kager, tærter og desserter. Den kan også komme i en frugtsalat eller serveres som tilbehør til is og pandekager. Dåsen rummer 230 g, og da frugten ligger i lage, er den klar til brug uden videre tilberedning. Efter åbning opbevares resten i køleskab i en skål eller et lukket glas, så frugterne holder sig friske et par dage. Der kan forekomme rester af ferskensten, så vær opmærksom, når indholdet spises.