Blandede chokolader

Æsken på 400 gram koster 140,99 kr. hos Bilka, svarende til 352,48 kr. pr. kilo. Blandt chokoladevarerne i dette udtræk placerer den sig lige under Ferreros hasselnøddepraliner (377,22 kr. pr. kilo) og et godt stykke under Björnsteds økologiske plade (474,88 kr. pr. kilo), men markant over de rene sukkervarer, der ligger omkring 200-210 kr. pr. kilo. Den samlede pris på knap 141 kr. er den højeste enkeltbeløb blandt slikvarerne i dette udtræk, hvilket hænger sammen med æskens størrelse på 400 gram — langt mere end de fleste andre poser og plader i samme kategori.

Produktet er Merci, en æske med otte forskellige chokoladespecialiteter i én pakning: mælkechokolade med nougat, ren mælkechokolade, mælkechokolade med nødde- og mandelstykker, mælkechokolade med pralinéfyld, mørk chokolade, mørk chokolade med marcipan, mørk chokolade med kakaomousse samt en kaffe- og hvid chokoladevariant. De otte varianter er tænkt som en samlet smagsrejse gennem forskellige chokoladestile, fra ren mælkechokolade til de mere komplekse fyldte varianter med nødder, marcipan og kaffe.

Ingredienslisten dækker alle otte varianter under ét og viser sukker, kakaosmør, kakaomasse, sødmælkspulver, vegetabilske fedtstoffer af palme og shea, hasselnødder, flødepulver, mandler, laktose, vallepulver af mælk, kærnemælkspulver, smørfedt, fedtfattig kakao, skummetmælkspulver, dextrose, sojalecitin som emulgator, fruktose, kaffe, glukosesirup, invertsukkersirup, aroma og salt. Den lange liste afspejler netop, at æsken rummer flere forskellige chokoladetyper, hvor hver variant bidrager med sine egne ingredienser til den samlede deklaration.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.346 kJ/563 kcal, 36,1 gram fedt, heraf 20 gram mættet fedt, 49,9 gram kulhydrat, heraf 48 gram sukkerarter, 0,1 gram kostfibre, 7,8 gram protein og 0,18 gram salt. Tallene er gennemsnit på tværs af de otte varianter og kan derfor variere en smule fra stykke til stykke, afhængig af om det enkelte stykke er mørk chokolade, mælkechokolade eller en fyldt variant.

Formatet med otte forskellige stykker gør æsken velegnet som gaveidé eller til et bord, hvor flere personer kan vælge deres foretrukne chokoladestil. Æsken bør opbevares køligt, tørt og væk fra direkte sollys som al chokolade, og de individuelt indpakkede stykker gør det nemt at tage enkelte stykker uden at åbne hele indholdet på én gang.

Chokoladeæsker med flere varianter i samme pakning, som Merci, sælges typisk til gaveformål eller til lejligheder, hvor et bredt udvalg er ønsket — fødselsdage, værtindegaver eller julehøjtiden, hvor en æske med otte forskellige stykker giver modtageren mulighed for selv at vælge favoritten. Formatet adskiller sig fra en almindelig chokoladeplade eller -pose ved netop denne variation: hvor en plade er én smag i store mængder, er en Merci-æske tænkt som en samlet oplevelse af flere smage i mindre portioner hver.