Annonce
Bilka · Smøreost & specialost · Castello
Blåskimmelost 70+ øko
Kriterier fra en diætistAnnonce
Blåskimmelost 70+ øko koster 35,95 kr. (239,67 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 8. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Pasteuriseret Økologisk MÆLK og FLØDE, salt, MÆLKESYREKULTUR, OSTELØBE (micribiel), blåskimmelkultur, modningskultur.
Allergener
leche
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.797 kJ / 435 kcal |
| Fedt | 42 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 27 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 13 g |
| Salt | 1,7 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Blåskimmelost fra Castello er en økologisk blåskimmelost med 70+ fedtindhold, fremstillet af pasteuriseret økologisk mælk og fløde. Osten er tilsat salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe samt blåskimmel- og modningskultur, og den er modnet til en fyldig, cremet konsistens med de karakteristiske blå skimmelgange.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 435 kcal, 42 g fedt (heraf 27 g mættet fedt), 13 g protein, 0,5 g kulhydrat og 1,7 g salt. Det gør osten til et koncentreret produkt, hvor en lille portion rækker langt.
I det danske køkken bruges blåskimmelost typisk på rugbrød eller i en ostemad, smuldret over salater, rørt i dressinger eller som fyld i tærter og saucer. Den kan også serveres på et ostebræt sammen med frisk frugt eller nødder.
Pakken indeholder 150 g. Opbevar osten køligt, gerne i køleskab, og pak den tæt ind, så den ikke tørrer ud eller afgiver smag til andre varer. Skær eventuelt skimmelkanterne væk, hvis de er blevet tørre.
Tilbudsprisen sat op mod normalprisen
15,00 kr. for 150 gram på tilbud svarer til 100,00 kr. pr. kilo. Normalprisen på samme pakke, 35,95 kr., giver 239,67 kr. pr. kilo — en forskel på næsten 140 kr. pr. kilo. Det er begge tal fra samme vare, samme pakkestørrelse, hentet direkte fra netbutikkens prisfelter, og derfor et regnestykke, der holder, uden at skulle gætte på, hvad andre oste eller andre butikker tager.
Hvad skimmelkulturen gør ved osten
Ingredienslisten viser fem ting: økologisk mælk og fløde, salt, mælkesyrekultur, osteløbe og blåskimmelkultur. Det er blåskimmelkulturen, der under modningen danner de karakteristiske blågrønne årer i osten — en levende svampekultur, der udvikler sig i osten over tid og giver den skarpe, pebrede smag, som adskiller en blåskimmelost fra alle andre osttyper.
At mælken er økologisk mærket med Ø, betyder, at produktionen er underlagt de danske og EU's regler for økologisk landbrug, blandt andet krav om, at dyrene har adgang til udearealer og fodres uden kunstgødede afgrøder.
Brug osten rigtigt
Blåskimmelost folder sig bedst ud ved stuetemperatur — tag den ud af køleskabet cirka 30 minutter, før den skal spises, så fedtet blødgøres og smagen bliver mere afrundet. Knust over en salat med pære og valnødder, smeltet i en flødesauce til oksekød, eller rørt sammen med creme fraiche til en hurtig dip er de klassiske anvendelser, hvor ostens skarpe karakter får lov at spille sammen med noget sødt eller cremet.
Detaljer om varen
- Mærke
- Castello
- Stregkode (EAN)
- 5740200001074
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 15,00 kr. |
| 2026-10-01 | 20,00 kr. |
| 2026-10-05 | 35,95 kr. |
| 2026-10-08 | 35,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er blåskimmelost 70+?
Det er en blåskimmelost med et fedtindhold på 70+ i tørstof, fremstillet af pasteuriseret økologisk mælk og fløde med blåskimmelkultur.
Hvordan opbevarer jeg blåskimmelosten?
Opbevar den køligt i køleskabet og pak den tæt ind, så den ikke tørrer ud eller afgiver smag til andre fødevarer.
Hvad kan jeg bruge blåskimmelost til?
Den kan bruges på rugbrød, smuldres over salater, røres i dressinger eller anvendes som fyld i tærter og saucer.
Hvad koster Blåskimmelost 70+ øko hos Bilka?
Blåskimmelost 70+ øko koster 35,95 kr. (239,67 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Blåskimmelost 70+ øko på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Blåskimmelost 70+ øko ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Blåskimmelost 70+ øko?
Blåskimmelost 70+ øko forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
63,60 kr.
60,00 kr.
146,67 kr.
90,00 kr.
48,00 kr.
48,76 kr.