Annonce
Bilka · Smøreost & specialost · Castello
Blåskimmelost 55+
Kriterier fra en diætistAnnonce
Blåskimmelost 55+ koster 33,02 kr. (220,13 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 8. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Pasteuriseret KOMÆLK 90%, pasteuriseret FÅREMÆLK 7%, salt, MÆLKESYREKULTUR, OSTELØBE, (microbiel), blåskimmelkultur, modningskultur.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.386 kJ / 335 kcal |
| Fedt | 29 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 19 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 17 g |
| Salt | 2 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Blåskimmelost 55+ fra Castello er en dansk blåskimmelost med en fedtprocent på 55, hvilket giver en cremet og fyldig konsistens. Osten er fremstillet af pasteuriseret komælk (90%) og pasteuriseret fåremælk (7%), tilsat salt, mælkesyrekultur, osteløbe (mikrobiel), blåskimmelkultur og modningskultur. Fåremælken bidrager med en særlig rundhed, mens blåskimmelkulturen giver de karakteristiske blågrønne årer og den markante, let krydrede smag.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 335 kcal, 29 g fedt (heraf 19 g mættet), 0,5 g kulhydrat, 17 g protein og 2 g salt. Osten er altså proteinrig og fedtholdig, hvilket gør den velegnet i mindre portioner, hvor smagen skal bære.
I det danske køkken bruges blåskimmelost typisk på rugbrød, i salater, som topping på tarteletter eller smeltet i saucer. Den kan også smuldres over pasta eller bages i brød. Opbevares køligt, gerne i køleskab ved 5-8 °C, og pakkes tæt ind, så den ikke tørrer ud eller smitter andre fødevarer med smag. 150 g er en praktisk størrelse til en mindre husstand eller til et ostebord.
Tilbudspris mod normalpris — de to tal
Lige nu koster osten 15,00 kr., mod en normalpris på 33,02 kr. — en forskel på 18,02 kr. for samme pakke på 150 gram. Omregnet til kilopris er det 100,00 kr. mod 220,13 kr., og det er kiloprisen, der er det sammenlignelige tal, hvis man vil vurdere andre osteformater op mod denne.
To mælketyper — hvorfor det er usædvanligt
De fleste danske blåskimmelost er lavet udelukkende på komælk. Her er der ifølge deklarationen tilsat 7% fåremælk, hvilket giver en anden fedtsyresammensætning og typisk en rundere, mere kompleks smag. Det er en teknik med rødder i ældre dansk mejeritradition, hvor man udnyttede alle de mælketyper, en gård havde adgang til.
Servering og opbevaring
Blåskimmelost holder sig bedst tildækket på køl og bør tages ud i god tid før servering — en kold skimmelost smager markant mindre af noget, end en der har fået lov at trække stuetemperatur i 15-20 minutter. Smuldret over salat eller rørt i en varm sauce er osten alsidig langt ud over ostebordet.
Detaljer om varen
- Mærke
- Castello
- Stregkode (EAN)
- 5710405310219
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 15,00 kr. |
| 2026-10-01 | 33,02 kr. |
| 2026-10-05 | 33,02 kr. |
| 2026-10-08 | 33,02 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er fedtprocenten i Castello Blåskimmelost 55+?
Osten har en fedtprocent på 55, hvilket angiver fedtindholdet i tørstoffet. Pr. 100 g indeholder den 29 g fedt.
Hvordan opbevarer jeg blåskimmelosten bedst?
Opbevar osten køligt i køleskab, gerne ved 5-8 °C, og pak den tæt ind, så den ikke tørrer ud eller afgiver smag til andre fødevarer.
Hvor meget protein er der i osten?
Pr. 100 g indeholder Castello Blåskimmelost 55+ 17 g protein.
Hvad koster Blåskimmelost 55+ hos Bilka?
Blåskimmelost 55+ koster 33,02 kr. (220,13 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Blåskimmelost 55+ på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Blåskimmelost 55+ ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Blåskimmelost 55+?
Blåskimmelost 55+ forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
63,60 kr.
60,00 kr.
146,67 kr.
90,00 kr.
48,00 kr.
48,76 kr.