Blåbærmuffins 2 stk

Posen med 2 muffins på i alt 200 gram er på tilbud til 20,00 kr. hos Bilka, svarende til 100,00 kr. pr. kilo — mod den normale hyldepris på 29,00 kr., der giver 145,00 kr. pr. kilo. Forskellen er 9,00 kr. pr. pose, og varen indgår i denne uges udtræk fra tilbudsavisen. De to muffins vejer altså cirka 100 gram hver.

Ingredienslisten viser hvedemel, sukker, rapsolie og vand som de fire største ingredienser, tilsat æg, 5 % blåbær, fugtighedsbevarende middel E422, glucose-fruktosesirup, hvedestivelse, modificeret stivelse, hævemidlerne E450 og E500, salt, emulgatoren E471 og naturlig aroma. Blåbærandelen på 5 % er beskeden sammenlignet med melmængden, hvilket er typisk for industrielt bagte muffins, hvor bæret primært giver smag og fugtighed. Deklarationen oplyser desuden, at muffinsene leveres frosne til bageriet og tøs op der, før de sælges.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1641 kJ/392 kcal, 20 gram fedt (heraf kun 1,9 gram mættede fedtsyrer — rapsolie frem for smør er den valgte fedtkilde), 48 gram kulhydrat (heraf 23 gram sukkerarter), 1,1 gram kostfibre, 4,5 gram protein og 1 gram salt.

Tilbudsprisen på 20,00 kr. gælder, så længe kampagnen løber; normalprisen på 29,00 kr. vender tilbage bagefter. Til sammenligning koster æbletærten fra Salling Princip 108,89 kr. pr. kilo i tilbud i samme udtræk — muffinsens tilbudspris på 100,00 kr. pr. kilo er lavere end æbletærtens, mens forskellen fra normalpris til normalpris (145,00 kr. mod 111,67 kr.) viser, at de to varer prisfastsættes forskelligt uden for tilbudsperioden.

Muffinsene passer til morgenmaden, eftermiddagskaffen eller som en sød snack til børnene. Da de leveres frosne og tøs op i bageriet, holder de sig bedst, hvis de spises inden for få dage efter køb — eller fryses ned igen derhjemme i en lufttæt pose, hvis de ikke skal spises med det samme.