Annonce
Bilka · Andre saucer · Eriks
Bearnaisesauce m. trøffel
Kriterier fra en diætistAnnonce
Bearnaisesauce m. trøffel koster 27,95 kr. (164,41 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Rapsolja, vand, ÆGGEBLOMMER*, salt, vineddik, citronjuicekoncentrat, persilja, svampmix (0.2%) [champinjon, solsikkeolije, vit trøfler (0.005%), salt, vitlök], fransk (es)dragon, socker, kryddor (bl a cayennepeppar), konserveringsmedel (kaliumsorbat), farvestoff (kurkumin), arom. *Agg från frigående höns/skrabeæg.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 3.050 kJ / 750 kcal |
| Fedt | 80 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 6,4 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 1,2 g |
| Salt | 0,9 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
En cremet bearnaisesauce med et strejf af trøffel, tappet på flaske og klar til brug. Saucen er bygget op omkring rapsolie og æggeblommer fra fritgående høns, krydret med vineddik, citronjuice, persille, fransk estragon og et strejf af cayennepeber. Trøffelsmagen kommer fra en svampemix, hvor hvid trøffel indgår.
Næringsindholdet ligger på 750 kcal pr. 100 g, med 80 g fedt — heraf 6,4 g mættet fedt — og kun 0,5 g kulhydrat. Proteiner udgør 1,2 g og salt 0,9 g pr. 100 g. Det er altså en fedtrig sauce, hvor en lille portion rækker langt.
I det danske køkken hører bearnaise typisk til ved bøffen, men trøffelvarianten kan også bruges til ovnbagte kartofler, grillede grøntsager eller som smagsgiver i en burger. Den kan serveres kold fra flasken eller varmes forsigtigt op — dog ikke koge, da æggeblommerne kan skille.
Flasken indeholder 170 ml. Efter åbning opbevares den på køl, og holdbarheden står på etiketten. Ryst eller rør eventuelt let, inden den hældes ud.
Hvad literprisen dækker
164,41 kr. pr. liter for flasken på 170 milliliter. Dette udtræk indeholder ikke en anden bearnaisesauce at sammenligne prisen med direkte, så tallet er en isoleret facit-pris for netop denne flaske.
0,005% hvid trøffel: hvad der egentlig er i flasken
Rapsolie, vand og æggeblommer udgør hovedparten. Trøffelandelen er kun 0,005%, hvilket er normalt for kommercielle trøffelprodukter, hvor selv en lille mængde giver en tydelig aroma.
Sådan bruges og opvarmes saucen
Saucen kan spises kold eller varmes forsigtigt i vandbad ved svag varme under omrøring. Producenten advarer om, at saucen kan skille ved for høj varme og ikke må koges.
Detaljer om varen
- Mærke
- Eriks
- Stregkode (EAN)
- 5712872600725
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 27,95 kr. |
| 2026-10-02 | 27,95 kr. |
| 2026-10-06 | 27,95 kr. |
| 2026-10-10 | 27,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indeholder Eriks bearnaisesauce med trøffel?
Rapsolie, vand, æggeblommer fra fritgående høns, salt, vineddik, citronjuicekoncentrat, persille, en svampemix med bl.a. hvid trøffel, fransk estragon, sukker, krydderier (bl.a. cayennepeber), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), farvestof (kurkumin) og aroma.
Hvordan bruges bearnaisesauce med trøffel?
Den kan hældes kold over bøffen, ovnbagte kartofler eller grillede grøntsager, eller varmes forsigtigt op uden at koge, da æggeblommerne ellers kan skille.
Hvordan opbevares saucen efter åbning?
Efter åbning opbevares flasken på køl. Holdbarheden fremgår af etiketten.
Hvad koster Bearnaisesauce m. trøffel hos Bilka?
Bearnaisesauce m. trøffel koster 27,95 kr. (164,41 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Bearnaisesauce m. trøffel på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Bearnaisesauce m. trøffel ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Bearnaisesauce m. trøffel?
Bearnaisesauce m. trøffel forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.