Annonce
Bilka · Andre saucer · Jensens Køkken
Bearnaisesauce m. chili
Kriterier fra en diætistAnnonce
Bearnaisesauce m. chili koster 25,95 kr. (74,14 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Vand, rapsolie, SMØR 4%, glukose, estragoneddike (eddike, estragonekstrakt), SKUMMETMÆLKSPULVER, salt, mod. stivelse, sukker, krydderier (paprika, chili), salt, hvidvinseddikeekstrakt, krydderiekstrakter, ÆGGEBLOMMEPULVER, løg, hydrolyseret majsprotein, estragon, konserveringsmiddel (E202), smagsforstærker (E621), surhedsregulerende middel (citronsyre) fortykningsmidler (guargummi, xanthan gummi), farvestof (betacaroten).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.509 kJ / 361 kcal |
| Fedt | 37 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4,4 g |
| Kulhydrat | 7,1 g |
| heraf sukkerarter | 5,8 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 1,2 g |
| Salt | 1,5 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
En cremet bearnaisesauce med chili fra Jensens Køkken, tilsat paprika og chili for en varmere smagsprofil end den klassiske bearnaise. Saucen er baseret på vand og rapsolie med 4% smør samt estragoneddike, estragon og æggeblommepulver, som giver den karakteristiske bearnaisekarakter. Skummetmælkspulver og modificeret stivelse bidrager til den fyldige konsistens.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 361 kcal og 37 g fedt, hvoraf 4,4 g er mættet fedt. Der er 7,1 g kulhydrat, heraf 5,8 g sukker, 1,2 g protein og 1,5 g salt.
Saucen passer til det danske køkken, hvor bearnaise typisk serveres til bøf, grillretter, pommes frites eller som dip. Chili-varianten giver et krydret alternativ til de klassiske anvendelser og kan også bruges til burger, sandwich eller som smagsgiver i ovnretter.
Flasken indeholder 350 ml. Opbevares tørt og ikke for varmt; efter åbning bør den opbevares på køl og bruges inden for rimelig tid.
Hvordan bearnaisesaucen adskiller sig fra den klassiske opskrift
En traditionel bearnaisesauce laves på æggeblommer, smeltet smør, estragon og eddike, pisket sammen til en tyk emulsion. Denne færdigversion erstatter en stor del af smørret med rapsolie og bruger modificeret stivelse samt fortykningsmidler som guargummi og xanthangummi til at opnå en lignende konsistens, mens æggeblommepulver og estragoneddike bevarer den genkendelige smag. Resultatet er en holdbar, klar-til-brug udgave af saucen, tilsat paprika og chili for et krydret twist.
Sådan varmes saucen bedst
Saucen bør varmes forsigtigt ved lav varme, gerne i en gryde under omrøring, for at undgå at emulsionen skiller. I mikroovnen anbefales korte intervaller på 20-30 sekunder ad gangen med omrøring imellem. En skilt sauce kan i nogle tilfælde reddes ved at piske den kraftigt eller tilsætte en smule koldt vand, men den bedste metode er at undgå for høj varme fra starten.
Detaljer om varen
- Mærke
- Jensens Køkken
- Stregkode (EAN)
- 5705900008907
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 25,95 kr. |
| 2026-10-02 | 25,95 kr. |
| 2026-10-06 | 25,95 kr. |
| 2026-10-10 | 25,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indeholder Jensens Køkken bearnaisesauce med chili?
Saucen indeholder bl.a. vand, rapsolie, 4% smør, estragoneddike, estragon, æggeblommepulver, skummetmælkspulver samt krydderierne paprika og chili.
Hvad kan man bruge bearnaisesauce med chili til?
Den passer til bøf, grillretter, pommes frites og som dip, og chili-varianten giver et krydret alternativ til den klassiske bearnaise.
Hvor mange kalorier er der i saucen?
Der er 361 kcal pr. 100 g, svarende til 1509 kJ. Fedtindholdet er 37 g pr. 100 g, heraf 4,4 g mættet fedt.
Hvad koster Bearnaisesauce m. chili hos Bilka?
Bearnaisesauce m. chili koster 25,95 kr. (74,14 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Bearnaisesauce m. chili på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Bearnaisesauce m. chili ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Bearnaisesauce m. chili?
Bearnaisesauce m. chili forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.