TilbudAnnonce
Bilka · Andre saucer · K-Salat
Bearnaisesauce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Bearnaisesauce koster 29,00 kr. (44,62 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Vand, rapsolie, modificeret stivelse, MÆLKEPROTEIN, SKUMMETMÆLKSPULVER, sukker, grøntsagsbouillon (salt, gærekstrakt, glukosesirup, dextrose, krydderiekstrakter, urteekstrakter), estragoneddike (eddike, estragonekstrakt), løg, gærekstrakt, salt, estragon, past. ÆGGEBLOMMER, eddike, SENNEPSMEL, krydderier, naturlig aroma. Tilsat: Stabilisatorer (E401, E410, E412), surhedsregulerende midler (E296, E330), konserveringsmiddel (E202), farvestof (E160a).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.394 kJ / 333 kcal |
| Fedt | 35 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,6 g |
| Kulhydrat | 4,4 g |
| heraf sukkerarter | 2,8 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 1 g |
| Salt | 1,3 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Bearnaisesauce er en klassisk kold sauce på æggeblomme, smør eller olie og estragon. Denne udgave fra K-Salat er en færdigblandet version, hvor rapsolie og modificeret stivelse danner grundlaget, mens estragon, estragoneddike og æggeblommer giver den karakteristiske smag. Der er også tilsat mælkeprotein og skummetmælkspulver, hvilket giver en cremet konsistens.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 333 kcal og 35 g fedt, heraf 2,6 g mættet fedt. Der er 4,4 g kulhydrater, hvoraf 2,8 g er sukkerarter, og 1,3 g salt. Proteiner udgør 1,0 g. Saucen er altså fedtrig og har et moderat saltindhold.
I det danske køkken bruges bearnaisesauce typisk til at hælde over et stykke kød, f.eks. bøf, eller som dip til pommes frites. Den kan også bruges i burgere eller som smagsgiver i en hurtig hverdagsret. Denne 650 g flaske eller bøtte er velegnet til flere måltider eller til et større selskab.
Hold øje med holdbarhedsdatoen på emballagen.
Kiloprisen for en færdiglavet sauce
Der er ikke andre saucer i dette udtræk fra Bilka til direkte sammenligning, men tallet giver et udgangspunkt, hvis man senere sammenligner med en anden fabriksfremstillet sauce eller ingredienserne til at lave den selv.
Bøttens størrelse på 650 gram gør den til et storkøb, der typisk rækker til flere måltider i en husstand.
Estragon som kendetegnende ingrediens
Estragon og estragoneddike er de to ingredienser, der adskiller bearnaisesauce fra den mere neutrale hollandaisesauce. Saucen er derudover bygget op om rapsolie, mælkeprotein, skummetmælkspulver og pasteuriserede æggeblommer, med en grøntsagsbouillon som smagsbase.
Den relativt lange liste af stabilisatorer og surhedsregulerende midler (E401, E410, E412, E296, E330, E202, E160a) er typisk for industrielt fremstillede æg- og mælkebaserede saucer, der skal holde sig stabile i køledisken over tid.
Fedtindhold og brug
35 gram fedt pr. 100 gram, men kun 2,6 gram mættet fedt — et forholdsvis lavt niveau, fordi rapsolie er hovedkilden til fedt frem for smør eller fløde. Det gør saucen fedtholdig som helhed, men mindre tung på mættet fedt end en klassisk, smørbaseret bearnaise.
Ud over den klassiske kombination med bøf og kartofler passer saucen også til grillet fisk, kylling eller ristede grøntsager.
Detaljer om varen
- Mærke
- K-Salat
- Stregkode (EAN)
- 5704000532701
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 39,95 kr. |
| 2026-10-03 | 39,95 kr. |
| 2026-10-08 | 39,95 kr. |
| 2026-10-13 | 29,00 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges bearnaisesauce til?
Den bruges typisk til bøf, pommes frites, burgere eller som dip. Den kan også bruges som smagsgiver i andre retter.
Hvor fedtrig er bearnaisesauce?
Pr. 100 g indeholder denne bearnaisesauce 35 g fedt, heraf 2,6 g mættet fedt. Energiindholdet er 333 kcal pr. 100 g.
Hvad koster Bearnaisesauce hos Bilka?
Bearnaisesauce koster 29,00 kr. (44,62 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Bearnaisesauce på tilbud hos Bilka?
Ja – ved vores seneste registrering var Bearnaisesauce markeret som tilbud hos Bilka. Tilbud skifter ofte; prishistorikken ovenfor viser, hvordan prisen normalt ligger.
Hvor kan man købe Bearnaisesauce?
Bearnaisesauce forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.