Annonce
Bilka · Andre saucer · Eriks
Bearnaisesauce
Kriterier fra en diætistAnnonce
Bearnaisesauce koster 46,95 kr. (104,33 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Rapsolja, vand, ÆGGEBLOMMER, eddik, salt, fransk (es)dragon, konserveringsmedel (kaliumsorbat), kryddor (bl a cayennepeppar), socker, aromer, lök, farvestoff (kurkumin).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 3.050 kJ / 750 kcal |
| Fedt | 80 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 6,4 g |
| Kulhydrat | 0,5 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 0,9 g |
| Salt | 0,9 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
En klassisk bearnaisesauce i en praktisk flaske på 450 ml, klar til at hælde direkte over maden. Saucen er lavet på rapsolie, vand og æggeblommer, krydret med eddik, salt, fransk dragon og et strejf af cayennepeber samt løg. Farven kommer fra kurkumin, og kaliumsorbat er tilsat som konserveringsmiddel.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 750 kcal og 80 g fedt, hvoraf 6,4 g er mættet fedt. Indholdet af kulhydrat er lavt (0,5 g), sukkerarter er 0,0 g, protein 0,9 g og salt 0,9 g. Det gør saucen til et koncentreret tilbehør, hvor en lille portion rækker langt.
Bearnaisesauce hører hjemme i det danske køkken som tilbehør til bøffer, grillet kød, ovnstegte kartofler og pommes frites, og den bruges også i burgere og som dip. Hæld den over det varme mad, eller varm den forsigtigt op i en gryde under omrøring – den må ikke koge.
Flasken på 450 ml er nem at have i køleskabet og holder sig godt efter åbning. Opbevares køligt, og rystes let inden brug, så indholdet blander sig jævnt.
Literpris: bearnaise mod hollandaise
Bearnaisesaucen på 450 ml koster 104,42 kr. pr. liter. I samme udtræk koster en hollandaisesauce fra Jensens Køkken 74,14 kr. pr. liter — begge kolde saucer fra kategorien Saucer. Literprisen er det tal, der gør de to flasker sammenlignelige, uanset at de har forskellig størrelse (450 ml mod 350 ml) og forskelligt indhold.
Hvad står der i sauceflasken
Rapsolie og vand udgør størstedelen, dertil æggeblommer som emulgator, fransk estragon og hvidvinseddike for den syrlige smag, konserveringsmidlet kaliumsorbat, der holder saucen stabil efter åbning, og farvestoffet kurkumin, som giver den kendte gule farve. Det er en holdbar, industrielt stabiliseret udgave af den klassiske smørbaserede sauce.
Kold, varmet eller til grillretten
Saucen er designet til at spises kold, men tåler forsigtig opvarmning i vandbad eller ved svag varme under konstant omrøring. Den må aldrig komme i kog — så skiller den, ifølge producentens egen anvisning. Klassisk serveres bearnaise til oksekød, bøf eller grillet kylling fra sommerens grill.
Detaljer om varen
- Mærke
- Eriks
- Stregkode (EAN)
- 07350042724024
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 46,99 kr. |
| 2026-10-02 | 46,95 kr. |
| 2026-10-06 | 46,95 kr. |
| 2026-10-10 | 46,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan bruger jeg bearnaisesauce fra flaske?
Hæld saucen over varm mad som bøffer, kartofler eller grillretter, eller varm den forsigtigt op i en gryde under omrøring. Den bør ikke koge.
Hvad indeholder Eriks bearnaisesauce?
Rapsolie, vand, æggeblommer, eddik, salt, fransk dragon, kaliumsorbat, krydderier (bl.a. cayennepeber), sukker, aromer, løg og kurkumin.
Hvor skal saucen opbevares?
Opbevar flasken køligt, gerne i køleskabet, også efter åbning. Ryst let inden brug.
Hvad koster Bearnaisesauce hos Bilka?
Bearnaisesauce koster 46,95 kr. (104,33 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Bearnaisesauce på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Bearnaisesauce ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Bearnaisesauce?
Bearnaisesauce forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.