Annonce
Bilka · Andre saucer · Beauvais
Bearnaiseessens
Kriterier fra en diætistAnnonce
Bearnaiseessens koster 49,95 kr. (832,50 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 10. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Eddike, løg, salt, krydderier, krydderiekstrakter, antioxidant: E224 (SULFIT), farve: E150c.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 43 kJ / 10 kcal |
| Fedt | 0,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 1,2 g |
| heraf sukkerarter | 0,8 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 0,5 g |
| Salt | 0,6 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Bearnaiseessens er en koncentreret smagsbase, der giver den klassiske bearnaisesauce uden at du selv skal reducere estragon, skalotteløg og eddike i timevis. Indholdet er eddike, løg, salt, krydderier og krydderiekstrakter samt antioxidanten E224 (sulfit) og farven E150c.
Næringsindholdet er beskedent pr. 100 g: 43 kJ og 10 kcal, 0,5 g fedt, hvoraf 0 g mættet, 1,2 g kulhydrat, heraf 0,8 g sukker, 0,5 g protein og 0,61 g salt. Essensen er altså ikke saucen i sig selv — fedtstoffet kommer typisk fra smør eller andet, du tilsætter under tilberedningen.
I det danske køkken hører bearnaise især til ved bøffen, men den bruges også til grillmad, ovnbagte kartofler, fisk og som smagsgiver i en hurtig hverdagsret. En essens som denne røres typisk ud i en varm blanding af smør og æggeblomme eller i en færdig sauce, så smagen fordeles jævnt.
Flasken på 6 cl er lille og drøj, så den fylder lidt i køleskabet. Ryst eller rør indholdet, før det bruges, da krydderiekstrakterne kan bundfælde sig.
Hvorfor literprisen ikke fortæller hele historien
En hel flaske på 6 cl rækker til flere portioner bearnaisesauce, fordi det er smagen, ikke mængden, der bærer retten. Sammenlignet med at købe en portion krydderiekstrakter enkeltvis, er en færdig essens den enkle genvej til den rigtige balance mellem syre og estragon.
Hvad står der på varedeklarationen
Basen er eddike, løg, salt, krydderier og krydderiekstrakter. Dertil kommer antioxidanten E224 (et sulfit, der skal mærkes af hensyn til sulfitallergikere) og farvestoffet E150c. Der er ingen andre tilsætningsstoffer på listen.
Brug essensen til mere end bearnaise
Ud over den klassiske bearnaisesauce til bøf kan essensen bruges koldt, rørt sammen med mayonnaise til en syrlig dip med estragonsmag — oplagt til pomfritter, grøntsagsstave eller som base i en hjemmelavet dressing.
Detaljer om varen
- Mærke
- Beauvais
- Stregkode (EAN)
- 5701018146159
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 50,50 kr. |
| 2026-10-02 | 49,95 kr. |
| 2026-10-06 | 49,95 kr. |
| 2026-10-10 | 49,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er bearnaiseessens lavet af?
Ifølge ingredienslisten indeholder den eddike, løg, salt, krydderier og krydderiekstrakter samt antioxidanten E224 (sulfit) og farven E150c.
Hvordan bruger man bearnaiseessens?
Den bruges som smagsbase til bearnaisesauce og kan røres ud i en varm blanding af smør og æggeblomme eller i en færdig sauce, så smagen fordeles jævnt. Den kan også give smag til andre retter.
Hvad koster Bearnaiseessens hos Bilka?
Bearnaiseessens koster 49,95 kr. (832,50 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 10. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Bearnaiseessens på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Bearnaiseessens ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Bearnaiseessens?
Bearnaiseessens forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.