Appelsinmarmelade

Glasset på 340 gram er i øjeblikket nedsat til 25,00 kr. hos Bilka fra normalprisen 36,98 kr., hvilket ved tilbudsprisen svarer til 73,53 kr. pr. kilo. Det er en groftskåret appelsinmarmelade fra det skotske mærke Mackays, og varen indgår i øjeblikket i Bilkas tilbudsavis.

Ingredienslisten viser sukker, groftskårne appelsiner (25 %), geleringsmidlet pektin, citronsaft fra koncentrat og det surhedsregulerende middel citronsyre. Varedeklarationen oplyser desuden, at marmeladen er tilberedt med 25 gram frugt pr. 100 gram og har et sukkerindhold på 65 gram pr. 100 gram — begge konkrete tal, der beskriver, hvor meget reel appelsin og hvor meget sukker glasset indeholder.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.080 kJ/254 kcal, 0 gram fedt, 63,3 gram kulhydrat, heraf 63,3 gram sukkerarter, 0,6 gram kostfibre, 0,2 gram protein og 0 gram salt.

Mackays' marmelade er kendt for de tykke skiver appelsinskal, der giver et tydeligt bid og en let bitter modvægt til sødmen — en stil, der adskiller sig fra glattere, mere findelte marmeladetyper. Den bruges klassisk på en nybagt bolle, som topping til pandekager, eller som en syrlig-sød kontrast til skyr eller anden syrnet mælkeprodukt.

Sammenlignet med den økologiske appelsinmarmelade fra Fynbo i dette udtræk, der ved tilbudspris koster 92,59 kr. pr. kilo, er Mackays-marmeladen den billigere af de to appelsinmarmelader pr. kilo. Normalprisen på 36,98 kr. for glasset svarer til 108,76 kr. pr. kilo, betydeligt over den nuværende tilbudspris.