Fyldte chokolader

Æsken på 150 gram koster 50,00 kr. hos Bilka, svarende til 333,33 kr. pr. kilo. Det gør den billigere pr. kilo end den anden chokoladevare i dette udtræk fra Bilkas netbutik, Fazers chokoladebar med hasselnød og nougat, der koster 379,00 kr. pr. kilo for sit 50-grams format.

Æsken hedder Selected Favourites og indeholder fyldte chokolader i flere smagsvarianter: marcipan, kokos, nougat og karamel. Ingredienslisten er lang, som det er typisk for fyldt chokolade: sukker, glukosesirup, kakaomasse, kakaosmør, sødmælkspulver, sødet kondenseret mælk, ristede hasselnødder, mandler, kokos, vegetabilsk fedt fra palme og sheakerne i fyldningen, mælkesukker, mælkefedt, stabilisatoren sorbitol, emulgatoren lecithin, salt, vaniljeekstrakt, kaffeekstrakt, sirup, aromaer, fugtighedsbevarende middel og fedtreduceret kakaopulver, samt konserveringsmidlerne kaliumsorbat og sorbinsyre. Flere af råvarerne, herunder kakaomasse og kakaosmør, er Rainforest Alliance-certificerede ifølge deklarationen.

Chokoladen skal ifølge deklarationen leve op til mindst 33 % kakaotørstof og mindst 23 % mælkebestanddele i mælkechokoladen, og mindst 46 % kakaotørstof i den mørke chokolade — lovbestemte mindstekrav, der gælder for at kunne kalde varen chokolade.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2138 kJ / 512 kcal, 30 gram fedt (heraf 15 gram mættet), 54 gram kulhydrat (heraf 44 gram sukkerarter), 5,3 gram protein og 0,24 gram salt — tal, der er forventelige for fyldt chokolade med nødder og kondenseret mælk i opskriften.

Æsken indeholder hasselnødder, mandler, kokos og mælk, og kan ifølge deklarationen indeholde spor af pistacienødder og valnødder — relevant for husstande med nøddeallergi. Med sin æskeform er varen tænkt til særlige lejligheder eller til at dele med familie og venner, snarere end som daglig slik.

Æsken hører til under Kiosk > Chokolade > Gaveæsker i netbutikkens struktur, adskilt fra Fazer-baren i dette udtræk, der ligger under Plader og barer. Placeringen i gaveæske-kategorien afspejler formatet: en æske med flere forskellige fyldninger, pakket til at blive givet videre eller sat frem til flere, i modsætning til en enkelt bar til én person.