Marcipanbrød m. nougat

Marcipanbrød med nougat er en klassiker inden for dansk konfekt: et stykke marcipan, der er overtrukket med chokolade og har et lag nougat indeni. Marcipanen laves på mandler og abrikoskerner, og nougaten indeholder ristede hasselnødder. Overtrækket er mælkechokolade, og i denne udgave indgår både kakaosmør og kakaomasse, så chokoladen har et fyldigt kakopræg.

Næringsindholdet ligger på 552 kcal pr. 100 g, med 35 g fedt — heraf 11 g mættet fedt — og 47 g kulhydrater, hvoraf 42 g er sukker. Proteinindholdet er 9,8 g pr. 100 g, og saltindholdet er lavt med 0,07 g. Det er altså en konfekt med højt energiindhold, som man typisk nyder i små portioner.

Brug den som en lille sødmefuld afslutning på måltidet, til kaffen eller som en del af konfektskålen ved højtider og selskaber. Stykkerne kan også skæres ud og bruges som pynt på desserter eller kager.

Pakken vejer 105 g. Opbevar den tørt og køligt, så chokoladen holder sig pæn og ikke bliver fedtet i overfladen. Indeholder mandler og hasselnødder og kan indeholde spor af andre nødder.