Marcipanbrød m. nougat

Æsken på 105 gram koster 30,00 kr. hos Bilka lige nu, ned fra en normalpris på 47,12 kr. — en besparelse på 17,12 kr. på æsken. Omregnet til kilopris giver det 285,71 kr. pr. kilo til kampagneprisen, mod 448,76 kr. pr. kilo til normalpris. Varen er markeret som en del af en tilbudsavis.

Anthon Berg er et dansk chokolademærke, der blandt andet er kendt for sine marcipan- og likørspecialiteter. Denne æske indeholder syv små marcipantærter bestående af nougat og marcipan, overtrukket med mælkechokolade og dekoreret med mørk chokolade — en klassisk kombination i dansk konfekttradition, hvor marcipanens tætte, mandelagtige sødme møder nougattens blødere, mere karamelliserede karakter.

Ingredienslisten er lang, som det er typisk for fyldt konfekt: sukker, mandler (15 %), abrikoskerner, ristede hasselnødder (9 %), kakaosmør, kakaomasse, sødmælkspulver, glukosesirup, mælkefedt, emulgator (lecithin), fugtighedsbevarende middel (invertase), konserveringsmiddel (sorbinsyre) og vaniljeekstrakt. Deklarationen angiver desuden mindst 33 % kakaotørstof og mindst 23 % mælkebestanddele i mælkechokoladen, samt mindst 50 % kakaotørstof i den mørke chokolade — konkrete tal, der viser, at der er tale om chokolade af en vis kvalitet frem for en billig efterligning med minimalt kakaoindhold. Æsken kan indeholde spor af andre nødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2308 kJ/552 kcal, 35 gram fedt (heraf 11 gram mættede fedtsyrer), 47 gram kulhydrat (heraf 42 gram sukkerarter), 9,8 gram protein og 0,07 gram salt. Det er typiske tal for fyldt konfekt af denne type, hvor både chokoladeovertrækket og det søde nougat/marcipan-fyld bidrager til det høje sukkerindhold.

De syv marcipantærter i æsken gør den velegnet både som gave og til at servere for gæster ved festlige lejligheder — varebeskrivelsen fremhæver dem specifikt som en tilføjelse til eftermiddagskaffen. Opbevar æsken tørt og køligt, som det gælder for chokolade generelt, for at undgå fedtblomstring på overfladen.

I denne udtræk er der tre chokoladevarer at sammenligne kilopris på: marcipanbrødet til 285,71 kr. pr. kilo på tilbud ligger mellem Mini Favoritter fra Toms til 298,33 kr. pr. kilo og Mælkechokolade m. cookie fra Ritter Sport til 229,36 kr. pr. kilo. Uden tilbuddet ville normalprisen på 448,76 kr. pr. kilo have været den højeste af de tre.