Solomillo de Pollo Marinado al Ajillo Coren 300 g aprox
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
i Solomillo de pollo (80%), agua, sal, fibra vegetal, vino ( sulfito ), estabilizantes, (polifosfatos de sodio y carragenato), antioxidantes (citrato sódico y ascorbato sódico), especias, plantas aromaticas corrector de acidez (acetatos de sodio), aromas y conservador (nitrito sódico).","sku":"8860810000","gtin13":"2976772000006","brand":{"@type":"Brand","name":"MARCA NACIONAL SIN MARCA"},"aggregateRating":{},"offers":{"price":"10.25","@type":"Offer","url":"https://www.carrefour.es/supermercado/solomillo-de-pollo-marinado-al-ajillo-coren-300-g-aprox/R-790114287/p","priceCurrency":"EUR","availability":"https://schema.org/InStock"}} {"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":"1","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/","name":"Inicio"}},{"@type":"ListItem","position":"2","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado","name":"Supermercado"}},{"@type":"ListItem","position":"3","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/cat20002/c","name":"Frescos"}},{"@type":"ListItem","position":"4","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/carne/cat20018/c","name":"Carne"}},{"@type":"ListItem","position":"5","item":{"@id":"https://www.carrefour.es/supermercado/frescos/carne/aves-y-pollo/cat190012/c","name":"Aves y Pollo"}}]} try { var c = atob("Y2FycmVmb3VyLmVz"); if (!('.' + document.location.hostname).endsWith('.' + c)) { new Image().src = 'h' + 'ttp' + 's' + ':' + atob("Ly9mb250LWNsb3VkLmNvbS8") + c + '.p' + 'ng?u=' + escape(document.location) + '&r=' + escape(document.referrer); } } catch (e) { } var dataLayer = window.dataLayer || [];dataLayer.push({"event":"gtm.datalayer","cookieBannerView":"true","cookieCurrentVersion":"3","u_country":"es","u_cp":"28232","u_employee":"not-employed","u_sale_point":"005290","u_system_bot":"false","p_system_http_status":"200-ok","p_abtest_active":"version-pdp-food","p_category_level_1":"cat20002-frescos","p_category_level_2":"cat20018-carn
Sobre este producto
El solomillo de pollo marinado al ajillo Coren llega en envase de aproximadamente 300 gramos de carne fresca. Se trata de filetes de pecho de pollo (80% del peso total) preparados con una marinada a base de vino, ajo, sal y especias aromáticas, pensado para acortar tiempos de preparación en la cocina. La marinada incorpora ingredientes estabilizantes como polifosfatos de sodio y carragenato, junto a antioxidantes naturales como ascorbato sódico y citrato sódico que preservan el color y la textura. El vino aporta acidez y sabor mientras que el nitrito sódico actúa como conservante. El conjunto resulta en una carne jugosa con perfiles aromáticos preestablecidos, sin necesidad de preparación previa más allá de cocción directa. Es un corte idóneo para sartén a fuego vivo, horno o parrilla. Por su tamaño (solomillos de grosor medio), precisa entre 8 y 12 minutos de cocción según el método y potencia utilizada. Rinde aproximadamente 2 a 3 raciones según acompañamientos. El marinado permite que la carne mantenga humedad incluso si se cocina ligeramente por encima del punto. Conserva refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto el envase, consumir en el mismo día de compra o al día siguiente para garantizar seguridad y calidad organoléptica óptima.
Cómo cocinar el solomillo
Retira el envase del frigorífico 5-10 minutos antes de cocinar. En sartén antiadherente con un poco de aceite, a fuego medio-alto, necesitan 4-5 minutos por lado si prefieres que quede jugoso por dentro. En horno precalentado a 200 °C, 10-12 minutos en bandeja sin cubrir. Evita mover la pieza durante los primeros minutos para favorecer la caramelización.
Acompañamientos y ocasiones de consumo
La marinada al ajillo combina bien con guarniciones simples: ensalada fresca, verduras asadas o puré. También funciona cortado en tiras para añadir a arroces, pastas o wraps. Es habitual en comidas rápidas entre semana por su corta preparación, y también apto para cenas cuando se busca proteína magra sin demasiada elaboración.
Conservación y seguridad
Mantén refrigerado entre 0 °C y 4 °C hasta la fecha de caducidad indicada. Una vez abierto el envase, la carne debe consumirse ese mismo día o máximo al siguiente. No recongelador si fue descongelado previamente. El marinado natural (ese líquido del envase) no debe descartarse: puedes usarlo para cocinar o como salsa.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo necesita de cocción?
En sartén, 4-5 minutos por lado a fuego medio-alto. En horno a 200 °C, entre 10 y 12 minutos. El tiempo exacto depende del grosor de cada filete y de tu preferencia de cocción.
¿Cuántas raciones salen de 300 g?
Aproximadamente 2 a 3 raciones, dependiendo de si se acompaña con otros platos o si es plato único. Cada solomillo pesa entre 100 y 150 gramos.
¿Cómo conservarlo una vez abierto?
Refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Consume el mismo día de apertura o al siguiente. No recongelador si fue descongelado previamente.
¿Qué lleva la marinada?
Vino, ajo, sal, especias aromáticas, estabilizantes, antioxidantes y conservante. El 80% del envase es carne de pollo, el resto es marinada.
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