Queijo Gouda Fatiado

O Queijo Gouda Fatiado da Pingo Doce é um queijo curado de pasta semidura, obtido a partir de leite de vaca pasteurizado. A embalagem de 200 g apresenta o produto já fatiado, facilitando o consumo direto e a utilização em preparações culinárias. Trata-se de um queijo holandês de referência, com aroma e sabor característicos.

A composição nutricional revela um alimento denso e nutritivo: com 353 kcal por 100 g, 23 g de proteína e 29 g de lípidos, sendo 20 g de ácidos gordos saturados. Os hidratos de carbono são praticamente residuais (2,2 g por 100 g), e o teor de sal é de 1,7 g por 100 g. Os ingredientes utilizados são simples e tradicionais — leite pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, fermentos lácticos e coalho —, sem aditivos complexos.

Na cozinha portuguesa, o queijo fatiado adapta-se bem a várias ocasiões: integra facilmente um prato de queijos e charcutaria, acompanha pão de mistura ao pequeno-almoço ou lanche, ou pode ser utilizado em sanduíches e tostas. Fica também interessante derretido sobre um bitoque ou num arroz de forno, aproveitando a sua textura macia.

O produto deve ser conservado entre 2 °C e 6 °C no frigorífico. Contém leite e pode conter vestígios de lactose, informação relevante para quem apresente intolerâncias. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce para ajudar na escolha do melhor momento de compra.