Queijo Fesco Meio Gordo

O Queijo Fresco Meio Gordo Santiago é um queijo português produzido a partir de leite de vaca pasteurizado, com uma composição simples à base de sal, cloreto de cálcio e coalho. Apresenta-se numa embalagem de 200 g, pronta para consumo direto ou integração em receitas. Com 137 kcal por 100 g, oferece um perfil nutricional equilibrado, destacando-se pelo seu teor de proteína — 12 g por 100 g — e lipídios moderados, 6 g, dos quais 5 g de saturados.

Este é um queijo de pasta mole e textura cremosa, próprio para comer fresco logo após a compra. Combina bem em saladas, em fatias acompanhadas de pão e conservas, ou como base para receitas que exijam um queijo de sabor suave e facilmente desmancha. O seu conteúdo de hidratos (8 g) e açúcares naturais (6 g) do leite conferem-lhe uma ligeira doçura característica dos frescos portugueses.

Quanto aos alergénios, importa notar que contém leite e lactose. A conservação deve fazer-se em frigorífico, respeitando as condições de temperatura recomendadas para manter a qualidade e segurança alimentar. No RadarSuper acompanhamos os preços deste queijo Santiago na Pingo Doce para que encontre a melhor oportunidade de compra.