Queijo Curado Especial Barrado Pimentão

O Queijo Curado Especial Barrado Pimentão da Castelões é um queijo português de 0,5 kg, produzido a partir de leite pasteurizado com fermentos lácteos e coalho. A sua característica distintiva é a cobertura de pimentão na casca, que lhe confere um sabor peculiar e uma apresentação tradicional muito apreciada.

Este queijo curado tem um perfil nutricional robusto: fornece 358 kcal por 100 g, com 22 g de proteína, 30 g de lípidos (dos quais 20 g saturados) e 1,3 g de sal. A composição reflete a densidade típica de um queijo curado, apropriado para quem procura alimentos proteicos e concentrados. Os conservantes na casca — E235, E202 e E281 — ajudam a preservar o produto, enquanto o corante E172 mantém a uniformidade visual.

Ideal para servir em tábua de queijos acompanhado por pão de centeio ou até integrado em pratos da culinária portuguesa tradicional, este queijo curado combina bem com vinho tinto ou com mel. A sua textura firme e sabor intenso tornam-o versátil tanto para petiscar como para cozinha.

Deve ser conservado entre 2 °C e 10 °C, mantendo-se adequadamente num frigorífico convencional. No RadarSuper acompanhamos o preço deste queijo da Castelões na Pingo Doce para que encontre a melhor oportunidade de compra.