Puré de Batata

O Puré de Batata da marca Ferbar é um produto à base de batata desidratada, apresentado em embalagem de 0,2 kg. Composto principalmente por batata (99%), inclui emulsionantes, estabilizadores e antioxidantes que garantem a estabilidade e conservação do produto durante o armazenamento.

Este puré oferece um perfil nutricional interessante para quem procura alimentos com fibra e proteína. Por 100 gramas, fornece 346 kcal, 7,5 g de proteína e 8,8 g de fibra, com um teor de sal muito reduzido (apenas 0,1 g). Os hidratos de carbono totalizam 73 g por 100 g, sendo apenas 1 g de açúcares naturais. O produto é naturalmente isento de glúten.

A preparação é simples: basta hidratar o puré com água ou caldo, conforme a consistência desejada. Funciona bem como acompanhamento para carnes e peixe, ou para integrar em receitas de sopas, pastéis e outros pratos. É uma solução prática para ter na despensa quando precisa de um legume sem o incómodo de descascar e cozer.

Importa notar que o produto contém sulfitos como conservante (metabissulfito de sódio), pelo que pessoas sensíveis a este aditivo devem consultar a embalagem com cuidado. A conservação deve fazer-se em local fresco e seco, longe da humidade. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce para o ajudar a encontrar a melhor altura para comprar.