Tomate Redondo 70/95

O Tomate Redondo 70/95 pertence à gama Nossa Fruta e Legumes da Pingo Doce e é comercializado avulso, com um peso indicativo de 0,21 kg por unidade. A designação 70/95 corresponde à calibragem normalizada do fruto — um intervalo de diâmetro em milímetros —, o que situa este tomate numa classe de tamanho médio a grande, regular e fácil de trabalhar na cozinha.

A origem varia consoante a época e a disponibilidade: o produto pode ser proveniente de Portugal, Espanha ou Marrocos, três origens habituais nesta categoria nos supermercados portugueses. Esta rotação permite manter o abastecimento constante ao longo de todo o ano, independentemente da sazonalidade de cada região. O tomate redondo distingue-se pela polpa firme e pela casca resistente, o que o torna adequado tanto para consumo em cru como para confecção a quente.

Na mesa portuguesa, é um dos legumes mais presentes e polivalentes. Entra em saladas simples — muitas vezes apenas com azeite, sal e cebola —, em entradas com atum, em sopas, em molhos para carne e peixe e em refogados de base. O calibre regular é também uma vantagem para quem prefere rechear o tomate inteiro e levá-lo ao forno, pois mantém a forma durante a cozedura. Cru, acompanha bem pratos grelhados e bistecas, sendo presença habitual nas refeições de verão.

Deve conservar-se à temperatura ambiente até atingir o ponto de maturação; depois disso, o frigorífico prolonga a durabilidade por mais alguns dias. No RadarSuper monitorizamos o preço deste produto na Pingo Doce em Portugal, para que possa acompanhar qualquer variação e planear as suas compras com mais informação.