Pickles em Vinagre

Os Pickles em Vinagre da marca Ferbar são uma conserva de vegetais variados — couve-flor, cenoura, pepino e cebolinhas — em proporções que variam conforme a colheita. A embalagem de 0,38 kg oferece uma quantidade conveniente para ter no frigorífico e usar ao longo do tempo em diferentes refeições.

A conservação baseia-se em vinagre de vinho, sal e um antioxidante, o que confere aos pickles a sua acidez característica e garante a preservação. Com apenas 23 kcal por 100 g, é uma opção leve rica em fibra (1,2 g por 100 g) e com 1,5 g de proteína. O perfil de hidratos é baixo, com 2,2 g por 100 g, sendo 0,7 g de açúcares.

Os pickles acompanham naturalmente refeições frias — saladas, pão com queijo, charcutaria — e funcionam bem como guarnição de pratos quentes, oferecendo contraste e frescura. São também uma escolha útil para quem segue dietas mais restritivas em calorias ou açúcar. A lista de ingredientes é simples, sem conservantes sintéticos complexos.

Importa notar que esta conserva contém sulfitos (de origem natural no vinagre e adicionado como antabortador) e pode conter vestígios de aipo e mostarda. É livre de cereais que contêm glúten. No RadarSuper acompanhamos o preço deste produto na Pingo Doce, ajudando a comparar e escolher a melhor altura para comprar.