Peito de Peru Fumado

O Peito de Peru Fumado da Pingo Doce é um salgado de origem europeia, com 86% de peito de peru e apresentado em embalagem de 150 g. Trata-se de um produto fumado, pronto a consumir, ideal para refeições rápidas, lanches ou para integrar em preparações culinárias variadas.

A formulação inclui água, sal e vários aditivos funcionais como reguladores de acidez, emulsionantes e gelificantes que garantem a textura e estabilidade do produto. O fundo vegetal, composto por cenoura, cherovia, nabo, alho francês, cebola e batata com azeite virgem extra, confere sabor e características organolépticas. A conservação recorre a conservantes como o nitrito de sódio, prática comum neste tipo de produtos fumados.

Na gastronomia portuguesa, o peito de peru fumado encaixa bem em sanduíches, saladas, omeletas ou simplesmente fatiado como aperitivo. A sua leveza relativamente a outras carnes de charcutaria torna-o uma opção recorrente em refeições leves e equilibradas. Devido ao conteúdo de aditivos (nomeadamente conservantes), recomenda-se ler a declaração completa de alergénios antes do consumo.

Deve conservar-se entre 0ºC e 5ºC, em frigorífico, respeitando as datas de validade. No RadarSuper acompanhamos o preço diário deste produto na Pingo Doce para o ajudar a encontrar a melhor oportunidade de compra.